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第253章 “李丁解牛”【二合一!】(5/7)

 牦牛似乎意识到危险,几番挣扎竟挣脱了控制,顿时几名汉子一哄而散。

    这一幕看得李悠南有些好笑——在他眼中,这些汉子的力气没得说,但杀牛技巧并没有自己想象中高明。

    嘉措这才笑着解释:“寨子里有经验的今天不在,我是第四次宰牛。”

    虽然第一次尝试失败,但众人情绪未受影响,很快又如法炮制将牛控制下来。

    不过让李悠南略有一些意外的是,他们宰牛并没有用到刀。

    而是众人合力将牛的 4条腿捆起来,随后用一把短刀宰杀。

    接下来是比较麻烦的解剖,以李悠南的目光来看,他们的宰杀和解剖水平都很一般。

    雪区宰的牦牛是不放血的,但是或许是因为牦牛品种的原因,又或许是因为放养的牦牛吃的是百草……什么红景天贝母天麻之类的补药长大,总之,虽然没有放血,这种风味却并不难以接受,反而有一种独特的风味,牛肉味浓郁。

    留下一个汉子处理牦牛肉后,其他人再次去宰杀另一头牛。

    这头牛体型更大,同伴被杀显然影响了它的情绪,显得更加暴躁。

    周围汉子们丝毫不惧,给嘿嘿笑着纷纷上手。

    刘璃看着已经被宰的牦牛,那个处理牦牛的汉子……怎么说呢,一点都不好看啊。

    她又想起李悠南之前宰杀野牛和灰熊时,切割解剖的样子甚至称得上优雅,动作快且没有鲜血四溅。

    反观此时……他们宰杀的动作怎么看上去那么笨拙啊?

    因为少了一个人,控制这头牦牛时吃力不少。

    李悠南轻轻挽起袖子,对嘉措说:“嘉措兄弟,要不要我帮你啊?”

    嘉措头也不回:“你就算了,你不得行。”

    刘璃忍不住说:“你们这么多人才能杀一头牛,他一个人就可以杀一头牛!”

    这话一出,在场所有汉子同时望过来。

    刘璃被盯得有些发虚,往李悠南身后躲了躲。

    几名汉子哈哈大笑,显然觉得刘璃在吹牛。

    嘉措说:“兄弟,你女朋友还有点幽默。”

    刘璃脸有点微红,皱眉:“我说的是真的。”

    嘉措大笑,对李悠南说:“你女朋友说你一个人能杀牛,来,你试试。”

    他递过刀把,本等着李悠南拒绝,谁都能看得出来这只是一个调侃玩笑,然而下一刻李悠南坦然接过刀子。

    嘉措表情微微一僵:“不是,我开玩笑的,你别当真……”

    说着便要拿回刀。

    就在这时,那边正在解剖牦牛的汉子哈哈一笑,带着些许无奈说了句“哦吼”,随后是几句藏语。

    李悠南没听明白,但大概猜出他闯了个不大不小的祸。

    望过去时,李悠南嘴角微微抽搐——原来这个汉子用刀子不小心划破了肠子,牛粪流了出来。

    大家都在笑,倒是对这个失误不以为意。

    嘉措这边已经把刀子给要回来了,对李悠南说:“我们宰牛一般都是请专门的师傅的,他比较年轻,还要再练一下,哈哈哈哈。好了,不跟你说了,我们要工作了。”

    随后几名汉子再次合力去制服那头牦牛。

    对方既然不让李悠南参与,他便在旁边看着。

    这一回有了上次的经验教训,倒是没有失误,顺利把牛杀掉了。

    宰杀以后,几个汉子交流着,却迟迟不见他们动刀分割。

    李悠南摸了摸下巴:“你们这个牦牛卖不卖啊?”

    嘉措爽朗地说:“这个是我们寨子上一个妹-->>

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