br> 但即便如此,她的接受程度,其实也仅限于便利店咖喱、便利店汉堡肉。
预制菜这一块,工业化食品这一块。
如果做的太好吃、且调味手法和过去她父母开的家庭餐厅太相似的话,她还是会有很不好的回忆。
因此,她姐姐为了照顾她的情绪,甚至在很长一段时间里,都有意的在买饭的时候会比较注意,会避免买到口味和之前父母做的太像的饭菜。
随着时间的推移,现在岛村有奈其实对此早已经没有那么敏感了。
应该说,在另一个灵魂穿越过来之前,原本的岛村有奈对这就已经半脱敏了。
只是很偶尔的时候,吃到太好吃、而且口味很接近的饭菜,还是会触景生情,小小的哭哭一下而已。
但仅此而已。
而如今,她要的,就是彻底消除这仅剩下的一点点隔阂与心理障碍。
为此,她选择捡起了以前的食谱。
在去世前,妈妈是很为自己的手艺自豪,并且想要将自己的食谱教给两个女儿的。
她总是在做饭的时候,会很自豪的给岛村两姐妹讲解自己的一些做饭的细节。
她甚至将这些东西都记在一本笔记本上,里面用很可爱的图文讲解的风格,留下了自己的‘料理菜谱大全’。
在她看来,这些东西,就是自己的宝物。
过去的岛村有奈对此总是不太上心。
‘做饭这种事情,又不需要我来做。’
‘反正有妈妈会做饭,我只要吃妈妈做的就好了。’
没错,自己的厨艺永远是比不过母亲的。
在这方面,永远只有自己的父母是最权威的。
既然如此,就没有去学习、去理解的必要。
而且,由于天天吃着父母做的菜长大,她也并不觉得这些家常的日式洋食有什么特别的,只觉得很普通。
没有什么一定要去学习,想要学会做菜的动力。
当然,说白了都是为自己的惰性和不感兴趣找的借口。
但至少在那时,这些想法给了她不去接触厨艺的一个合理性。
可当母亲去世以后,她才意识到,这些过去在她看来‘家常、无趣、天天都快吃腻了’的味道,并非想象的那么简单。
即便是如此日常的东西,有时候,也和让人珍视的宝物一样,并非触手可得。
于是,她重新去把那本尘封已久的、纸张都有些发黄的笔记本给找了出来,想要对着母亲留下来的食谱一个个的做,一个个的还原。
但当她尝试去这么做的时候,却发现自己遇到了很多困难。
即便有食谱对照着一步步的做,也还是做不明白
因为妈妈的食谱其实写的并不精细,有点意识流。
只说需要放什么,大概什么时候放。
放多少、具体煮多久
这些都是一概不提。
全部用“适量放盐和糖”“煮到合适就捞出来”之类的,含糊不清的表述。
比起具体的用量什么的,母亲倒是很致力于在笔记本上画一些很可爱的示例图。
都是Q版画风的,画上了做菜的过程图和成品图,还画个可爱的小猫咪来当厨子的那种。
岛村有奈忍不住吐槽:‘亲爱的老妈,比起把这些东西画那么仔细,干嘛不把过程写的详细一点呢?’
但是,随后她又很快理解了为什么。
‘她根本没有想过会用到这些详细配料的一天吧’
是的。
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