br> 很快,众人便到了和顺客栈的后厨。
和顺客栈因为经常接待商队,一旦做饭,就要做数十乃至上百人的餐食,因而后厨的面积较大,碗筷盘子等厨具也很多。
四口大锅位列北面,依次排列。
大锅旁是几口大缸,大缸里分别装着米面水等物品。
紧挨着大缸的,是一些杨木打造的架子,架子上摆着盘子、盆子、碗等厨具,以及蔬菜、瓜果、肉类等食物。
还有一张牢固的台子,台子上放着案板刀具等物品,整个后厨十分有序,且格外整齐干净,一看就知经常打扫。
刘树义目光扫过后厨,微微点了点头,倘若后世他看到一个饭店的后厨如此干净整齐,绝对会放心那个饭店的食物,不过此刻,他以查案者的身份来此,那心态就不同了。
不用陆阳元开口,善于抓住细节的刘树义,就已经发现了东侧墙壁上,沾着的些许血迹。
他来到墙壁前,看着溅落上面,仿若一朵朵盛开的血色小花一样的血迹,手指在上面轻轻抹过,而后收回手指,目光看去。
确实如陆阳元所说,血迹已经干涸,不过颜色仍旧鲜艳,时间绝对不久。
刘树义看向厨子,道:“这些血迹怎么回事?”
厨子神色有些茫然,又紧张又疑惑道:“怎么会有血迹?小人完全不记得,可能是小人晚上剁肉时,不小心溅在上面的。”
“剁肉溅射?”
刘树义看了一眼灶台附近的台子,道:“这里距离案板足有一丈半,你给本官演示一下,你是如何距离如此远,还能把血迹溅到这里的。”
“还有,台子对面的墙壁,比这个墙壁近的多,可那个墙壁上怎么没沾到血迹?既然都是溅射,没理由距离近的墙壁一点血迹都没溅到,反倒距离如此远的墙壁就溅到了吧?”
“这……”厨子张着嘴,想解释,可绞尽脑汁,也没想到一个合理的理由。
他只得道:“小人也不知道怎么沾到血迹的,如果不是秦县尉指出,小人甚至都不知道这里沾到了血迹。”
刘树义漆黑的眸子紧紧盯着厨子,没有错过厨子任何细微的反应。
神情紧张,全身绷紧,双手下意识握拳,置于身前……说明他对我有所防备,我把他带到后厨,对他而言,是一件令他十分抗拒之事。
可他神色并无闪烁,也没有说谎时的下意识微反应,这说明他在回答我问题时,说谎的可能性不高。
有意思……
没有说谎,他的确不知道血迹为何会出现在这里,但来到这里,明显比身处外面大堂,以及被自己叫到三楼房间询问更加紧张抗拒……
“还真让陆阳元说对了,这后厨藏有什么秘密?”
刘树义心中思绪不断,脸上仍是威严十足,他说道:“这后厨平时由谁打扫?”
厨子忙道:“由小人清扫,后厨不像其他地方,若不能清扫干净,就有可能沾到食物上,从而让贵客吃坏肚子……故此只有小人亲自打扫,方能心安。”
“由你打扫……”刘树义视线环顾后厨,点头道:“这后厨收拾的倒是干净。”
厨子道:“小人怕给客人吃坏肚子,被掌柜责罚,所以清扫时格外小心,犄角旮旯都不会放过。”
“如此说来,你在清扫时,会关注后厨的每一寸地方?”
“差不多。”
“那这扇墙壁,想来你也会关注吧?”刘树义询问。
“这……”厨子想了想,道:“墙壁一般很少会脏乱,所以小人倒不会经常清扫墙壁。”
“不经常清扫,不代表不注意……”刘树义道:“就如本官来-->>
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