李建业顺势握住那个硬皮笔记本，甚至还拿在手里抛了两下。

    “苏局长脾气挺大啊，不过这本子我先替你收着了。”

    苏雪狠狠瞪了他一眼，踩着皮鞋“哒哒哒”地往外走。

    苏县长在后头喊，“小雪，态度端正点！好好配合建业同志！”

    苏雪全当没听见，下楼的速度更快了。

    两人出了县委大院，开始在县城的街道上转悠。

    桦县的街道比柳县宽敞，供销社、副食品店、饭馆一字排开，看着挺有规模。

    苏雪走在前头，腰背挺得笔直，灰色的列宁装硬是穿出了一种生人勿近的架势。

    李建业插着兜，慢悠悠地跟在后头，东瞅瞅西看看，就当是逛街了。

    走到十字路口的一家“红星饭店”门口，苏雪停住脚步，转过身。

    “李建业，你不是懂经营吗？你看看我们桦县的饭馆。”

    她下巴微抬，指着饭店宽敞的门脸。

    “搞活经济，无非就是那么几套，饭馆这一块，我早就研究透了。”

    李建业凑上前，“哦？苏局长有什么高见？”

    “简单得很。”苏雪双手抱胸，“第一，大厨的手艺必须过关，菜得好吃，第二，服务态度必须好。”

    她瞥了李建业一眼，语气里带着几分傲气。

    “现在我们县里所有的饭馆，都在严格执行这个策略，服务员都要培训，对顾客要笑脸相迎，有求必应，这不比你那个什么‘来安饭馆’差吧？”

    话里话外的意思很明显：我们自己能搞好，根本不需要你这个外地人来指手画脚。

    李建业顺着她的视线往饭店里看。

    正是饭点，大堂里坐了七八桌客人。

    几个穿着白大褂的服务员在桌子中间穿梭。

    李建业盯了一会儿，忍不住乐了。

    “服务好？”

    他摇摇头，“我看未必。”

    苏雪眉头一皱，脸色瞬间拉了下来。

    “什么叫未必？”

    她往前迈了一步，逼近李建业。

    “你没长眼睛吗？难道她们没在服务？没对顾客笑脸相迎？顾客点菜她们没记下来，没关心？”

    苏雪一连串的质问砸过来，气势汹汹。

    李建业往后退了半步，躲开她那咄咄逼人的架势。

    他懒得去戳破。

    饭店里那几个服务员确实在端盘子记菜单，脸皮子也扯着笑，但这笑完全是皮笑肉不笑。

    端菜的手势也是敷衍了事，盘子往桌上重重一搁，转身就走。

    这叫服务？

    这分明是在完成任务，应付差事。

    顾客坐在那儿，根本感受不到半点热情，反而像是在看服务员的脸色吃饭。

    这要是放在来安饭馆，李友亮、二胖那帮小子早被李建业一脚踹出去反省了。

    李友亮他们干活，那是真把顾客当财神爷供着，端茶倒水那叫一个勤快，嗓门洪亮，透着一股子发自内心的热乎劲儿。

    那是为了自己挣钱，能没激情吗？

    这帮领死工资的，一看就是在国营饭馆养出来的毛病，干多干少一个样，能有激情才怪了。

    李建业收回视线，冲苏雪竖起大拇指。

    “是是是，苏局长厉害，懂管理，这服务态度简直没挑的。”

    他这敷衍的语气，傻子都能听出来。

    偏偏苏雪潜意识里就觉得自己的管理完美无缺。
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