沙琪玛还带着热气，无数细碎的面条渣紧密交织，表面的糖浆泛着温润光泽，其间零星散落着红黄绿各色果脯，底部则粘附着少许熟芝麻。淡淡的甜香随热气弥漫开来。

    一众店员都倍感新奇，这点心看着很大一块，实则非常轻盈，入口略脆却不硬，整体呈酥松绵软的质感。

    火候和甜度都拿捏得恰到好处，甜味饱满却不齁腻，细细咀嚼，各色果脯与芝麻的香气随之释放，更平添了几分风味。

    陈萍由衷赞叹：“这是我吃过最好吃的沙琪玛！比徐福记的好吃多了！”

    这是当然，点心肯定是刚出锅的最好吃。

    “难不难做？不难做我也学学。”

    “简单得很，明天做的时候再教你。”

    ……

    去年诸事不顺，新的一年，欧阳发冥冥中有种预感：也该轮到自己时来运转了。

    得知父翁受包公所邀，今日已早早出门，午间的家宴亦无法出席，他不禁喜动颜色。

    这便是时来运转的征兆！

    倘若爹爹在场，吃个饭都得看他老人家的脸色，不出席最好，享用吴记的美食合该抛却杂念，心无挂碍地大快朵颐。

    欧阳修同样有种预感，他感觉省试在即，自己快被“抓”进贡院里锁起来了，届时便将与世隔绝足足两个月！

    两个月不食吴记，每念及此，更觉惋惜：怎的如此不巧，偏生同包希仁订在了同一天？

    另有一桩怪事。

    适才闲谈时，他发现包希仁订的菜品里竟有几道自己没吃过的。

    怪哉！

    吴记的食单他早已倒背如流，莫非又推了新菜？

    包拯对此一无所知：“今日所订之肴皆为吴掌柜所荐，某一道都不曾尝过，更不知滋味如何。”

    “凭吴掌柜的手艺，滋味毋庸置疑。”欧阳修言之凿凿，“依我看，这腊肉冬笋锅和铁板毛豆腐应是专为希仁兄所烹，这类菜肴不作市售，纵是有钱也吃不到，足见吴掌柜的诚意。”

    遂将吴记川饭的“五类菜肴、三条规矩”细细道来。

    “竟有此事？这吴掌柜倒是个奇人。”

    包拯颇觉新奇，这等行事作风，与寻常食肆迥异，值得一探究竟！

    只不过……

    “我与吴掌柜素未谋面，他为何要为我烹制非市售之肴？”

    “何须谋面？希仁兄近来所为，京中百姓无不交口称赞，吴掌柜定也心生景仰，他别无所长，唯擅厨事，故而奉以珍馐，略表敬意。”

    该说不说，欧阳修不愧是吴记最忠实的顾客，这完全就是吴铭的台词，事实上，他以前的确说过类似的话。

    包拯虽然上任不久，但他接连做了两件事，已在坊间广为流传。

    一是裁撤尸位素餐的官吏，任用能吏；二是降低报官的门槛。

    官府受理诉讼案件有一定的流程，如果是人命关天的大案，则不必等待诉讼人的出现，衙门有职责进行侦查。

    如果只是普通的民事或刑事案件，则须由诉讼人呈递诉状，诉状的书写须符合若干必要条件，比如要有书铺、保人的证明，不能超过两百字及一事一状，诉事内容和告诉人的关系、诉讼态度，等等。

    光是一个诉状，就已难倒绝大多数百姓，真想报官，只能请人代写，由此衍生出一个职业：健讼，即替人代写诉状，好打官司以期从中牟利之人，类似现代的讼棍。

    写好诉状也不能立即报官，若非紧急案件，衙门只在固定的日期受理词状，往往“类分三、八”，即每月逢三、逢八的日子开放受理。

    投了状，经官府审核，确认案件成立后，才会-->>

本章未完，点击下一页继续阅读