哥鲜少在非经营期间接待客人，少数的几次破例，接待的皆是高官名流，此番却为进京赴试的考生破例，想来不会是寻常举子。

    吴铭淡定道：“若我所料不错，今科状元或将出自这五人之中。”

    众人脸上的惊愕之色更甚。

    吴铭见状，又补上一句：“事无定论，我姑且一说，你们也姑且一听，不足为外人道也。”

    话虽如此，在座谁不知道吴掌柜料事如神，不，不是如神，吴掌柜本就是神仙下凡！他老人家说的话，一准错不了！

    惊愕之色立时化作兴奋，明日竟要接待状元郎！

    谢清欢更关心另一件事：“那明天做什么菜？仍是鲤跃龙门？”

    吴铭轻轻摇头：“明天教你们做冰糖甲鱼，它还有一个更响亮的名字——独占鳌头！”

    独占鳌头这一说法正是源自宋代。宫殿门前的台阶上刻有巨鳌的浮雕，殿试之后，皇帝会宣布进士名次，在唱名仪式上，状元的位置最为尊贵，需站在台阶正中、刻有巨鳌头部的御道石上，以迎接榜文。

    因为只有状元一人能站在鳌头的位置，所以人们便用“独占鳌头”来形容考中状元这一荣耀。

    冰糖甲鱼是浙菜里的传统名菜，相传在清朝末年，有一举人在宁波的某家酒楼吃了道菜，果真高中状元，衣锦还乡后特地重登此楼，并将这道菜改名为独占鳌头。

    用此菜招待未来的状元郎，再合适不过。