苦。”

    吴铭用炒勺将咸蛋黄快速推散，锅中蛋黄渐次起泡，色泽由橙金转为淡黄，浓郁的香气随热气扑面而来。

    将炸好的玉米粒倒入锅中，加入适量的白糖，翻炒均匀，出锅装盘，再撒上一层白糖。

    “来嘛，尝下你孙儿的金沙玉米。”

    吴铭递给老爷子一把小勺。

    吴振华伸手接过，舀起一勺品尝，笑吟吟道：“青出于蓝，比你爷爷做得好！”

    吴铭尝过后却觉得，还是记忆中老爷子做的最香甜。

    谢清欢和锦儿却不管不顾，吃得停不下来，一盘金沙玉米眨眼便见了底。

    ……

    吴记川饭的店堂午时才开张，但雅间的贵客不受此限制，常提早到店。

    新客尤其心急难耐，赵仲针便是如此。

    心系午宴珍馐，早饭都没吃几口，恨不能立刻出发，却不敢催促父母，害怕挨训，只怂恿弟妹前去催促。

    赵宗实同样惦记着此事。

    连日来，吴记可打包的菜肴，诸如小酥肉及各色凉菜，早已尝遍，滋味皆属上乘，因而对吴记的堂食菜品越发期待。

    见孩儿来催，念及左右无事，便命下人备车，易服微行，车驾衣着皆从简。

    及至吴记门前，一家六口下了车，孙福这才认出来者，忙躬身引至甲字雅间落座，随即入后厨通传：“掌柜的，赵大官人来了！”

    雅间里，赵宗实抬眼环顾四壁。

    这是他平生见过的最简朴的雅间。

    高滔滔叹道：“以吴掌柜的手艺，只经营这等小店，委实屈才。”

    赵宗实笑起来：“吴掌柜既以‘无名氏’自号，足见其淡泊名利。所谓桃李不言，下自成蹊。此店虽陋，但观此间四壁——”

    他抬手指向满墙题咏：“——欧阳永叔、梅圣俞等诗家的墨宝俱题于其上，可见京中文士无不慕名而至。”

    高滔滔也已瞧见壁上诗词，又见墙上挂着丹青，略略看了两眼，摇头道：“相较诸公墨宝，此间四幅画作倒显拙稚……咦？！”

    她盯着夫君身后的那幅画，忽然惊咦出声。

    赵宗实转身看去，也是一怔。

    下一刻，夫妇二人不约而同起身，走至画前细观，越看越惊。

    兄妹四人见状，也凑至画前张望。

    “好一幅《秋风野渡图》！”赵宗实拊掌赞叹，目光落于款识，“原是崔子西手笔！难怪气韵如此生动！”

    恰在此时，孙福捧着一应餐具入内。

    一家六口重回座位，目光立时被那晶莹剔透的琉璃杯吸引，又是一惊。

    赵宗实举杯细细端详，见其澄澈光润，竟较父王府中的琉璃器皿犹胜一筹，显是店主珍藏。

    他不禁感慨：“吴掌柜竟以此等珍藏待客！此间虽陋，却更显其情义深重。”

    心中暗忖：坐拥此等珍宝，却甘居陋巷经营小店，这无名氏确是个奇人。

    菜品昨日已定，开席后，孙福先奉上卤味拼盘、姜汁豇豆等开胃凉菜。

    厨房里，吴铭先做赵宗实一家独有的菜品。

    过不多时，李玮一行也已到店。

    吴铭遂着手烹制两席共有的菜品。

    锦儿已将鸡茸备好，谢清欢正哐啷哐啷奋力搅打蛋清，先前看师父操作只觉新奇有趣，自己上手后才发现，需要一定技巧不说，真真是个体力活儿，打得她手都快断了。

    此菜备料费工，烹炒却速。

    吴铭麻利地将两份雪花鸡淖炒出装盘，撒上火腿末，扬声唤道：“走菜——”>

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