采摘下来的薰衣草一部分用于提取精油,一部分晒干保存,还有一部分用于制作各种产品。
“我们今年能产500公斤精油。“雅克计算着,“品质很好,可以卖出高价。”
但李言和麻勒勒不是为了赚钱,而是为了体验这种传统生活方式。
“薰衣草给我们带来的不是金钱,而是生活的意义。“李言感慨。
八月初,薰衣草采摘基本结束。虽然田野里的紫色消失了,但庄园里堆满了晒干的薰衣草,香味依然浓郁。
“现在要开始制作各种产品了。“玛丽兴奋地说。
他们制作了薰衣草精油、手工皂、香薰包、护肤品等。每样产品都是纯手工制作,品质很高。
麻勒勒把制作过程拍成视频,在网上分享。
“这是我们庄园自产的薰衣草制品。”她在直播中展示,“从种植到加工,全程纯天然。”
观众们对这些产品很感兴趣,纷纷询问购买方式。
“什么时候开网店?”
“想要薰衣草精油!”
“手工皂看起来很棒!”
最终,麻勒勒决定开设网店,销售庄园的薰衣草产品。虽然产量不大,但每样产品都代表着普罗旺斯的传统工艺和生活方式。
“我们不是为了赚钱。“她在直播中解释,“而是想让更多人体验到真正的普罗旺斯薰衣草。”
网店开设后很受欢迎,产品很快售罄。这让麻勒勒对自己的商业能力更有信心。
“明年我们可以扩大种植规模。“她规划着,“开发更多产品。”
九月,葡萄成熟的季节到了。
庄园的葡萄园虽然规模不大,但葡萄品质很好。西拉葡萄呈现出深紫色,糖分含量很高。
“今年的葡萄品质非常好。“雅克品尝着葡萄,“可以酿出优质红酒。”
葡萄采摘也是个繁重的工作。李言和麻勒勒都参与其中,体验传统的葡萄采摘。
“要小心不要弄破葡萄皮。“雅克指导着正确的采摘方法。
采摘下来的葡萄要立即进行压榨和发酵。庄园有小型的酿酒设备,可以酿制少量高品质红酒。
“这个发酵过程很关键。”酿酒师解释着,“温度、时间都要严格控制。”
麻勒勒记录了整个酿酒过程,制作成系列节目。
“从葡萄到红酒的过程真神奇。“她感叹,“大自然和人工艺术的完美结合。”
观众们对酿酒工艺很好奇:
“原来红酒是这样酿制的!”
“什么时候能喝到你们的酒?“
“这就是真正的酒庄生活!”
新酿的红酒需要在橡木桶中陈酿至少一年,明年才能品尝。但这种等待本身就是乐趣的一部分。
“明年我们就能喝到自己酿的酒了。”李言期待地说。
十月,普罗旺斯进入了收获的季节。除了薰衣草和葡萄,庄园里还种植了橄榄树、无花果树等。
橄榄采摘是十月的主要工作。庄园里有几十棵古老的橄榄树,有些已经几百年历史。
“这些橄榄树比别墅的历史还长。“雅克介绍,“它们见证了庄园几百年的变迁。”
采摘橄榄需要专门的技巧,不能损伤树枝。雅克演示了正确的方法。
“要用专门的梳子,顺着枝条梳下来。”他说。
新鲜的橄榄要立即送去榨油。普罗旺斯的橄榄油以品质高著称,庄园的橄榄油更是精品中的精品。
“我们的橄榄油酸度很低,-->>
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