旅。

    他决定打卡杭州所有的米其林餐厅,不是为了炫耀,而是真的想品尝不同的美食。

    第一站是一家米其林三星餐厅,主打创新中餐。

    餐厅位于西湖边,装修极具禅意。每一个细节都精心设计,从餐具到装饰,都是艺术品。

    “李先生,晚上好。“主厨亲自出来迎接。

    今晚吃的是主厨特别菜单,一共十二道菜,每道都是主厨的得意之作。

    第一道是开胃菜????分子料理的西湖醋鱼。传统的味道以全新的形式呈现,让人惊艳。

    “这个泡沫是用西湖醋调制的。”主厨介绍。

    接下来的每一道菜都是惊喜。有的注重味觉,有的注重视觉,有的注重口感。

    “这道菜叫“春天”。“主厨端上一个精美的盘子。

    盘中是各种春季食材的组合,摆盘如同一幅画。每一口都能尝到不同的味道,层次丰富。

    “您对哪道菜印象最深?“饭后,主厨问。

    “都很棒,但我最喜欢那道素食。“李言说。

    那是一道全素的料理,但味道丰富得让人忘记没有肉。

    第二天,李言去了一家日式米其林餐厅。

    这里主打怀石料理,每个月的菜单都不同,根据时令调整。

    “今天的主题是“秋”。“女将介绍道。

    确实,每道菜都体现着秋天的元素??松茸、栗子、柿子,连摆盘都用了红叶装饰。

    吃怀石料理是一种修行,需要慢慢品味,感受食材的本味。

    “这个汤很特别。“李言品尝着清汤。

    “是用昆布和鲣鱼熬制的,看似清淡,实则鲜美。“女将解释。

    第三家是法式餐厅,主厨是法国人,曾在巴黎的米其林三星餐厅工作。

    "Bonsoir, monsieur.”主厨用法语问候。

    法餐的仪式感很强,从餐前酒到餐后甜点,每一个环节都有讲究。

    “这是鹅肝配无花果。“侍者介绍。

    鹅肝入口即化,无花果的甜味中和了油腻,搭配恰到好处。

    主菜是惠灵顿牛排,外酥?嫩,肉汁丰富。

    “您要几分熟?”

    “五分。

    牛肉的品质极好,几乎可以生吃。配上松露酱,味道更上一层楼。

    甜品是巧克力熔岩蛋糕,切开后,热巧克力缓缓流出,配上香草冰淇淋,冰火两重天。

    一周下来,李言尝遍了各种风格的米其林餐厅。

    “最近是在做美食评论家吗?”梁槿柔打趣道。

    “算是一种体验吧。”李言说,“要一起去吗?”

    “好啊,下次带上我。”

    美食是生活的调剂,也是一种艺术。能品尝到世界各地的美食,也是一种幸福。

    十一月底,北方已经开始下雪了。

    李言决定去东北滑雪,他选择了亚布力,中国最好的滑雪场之一。

    飞机降落哈尔滨,气温零下十度,呼出的气瞬间变成白雾。

    “李先生,车已经准备好了。”司机在机场接机。

    三个小时的车程,抵达亚布力。这里银装素裹,像童话世界。

    李言入住的是滑雪场最好的酒店,套房有壁炉,窗外就是雪道。

    第二天一早,他换上滑雪装备??Burton的雪板,Oakley的雪镜,全套装备价值不菲。

    “您的水平如何?”教练问。
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