第25章:四菜一汤(3/3)
散丢入沸水中。
煮熟后捞出,翠绿的面条就已经根根分明了。
再往上浇上浇头,撒上一层干秦椒辣椒面,一碗三合一的菠菜面就做好了。
“这就是你说的四菜一汤?”
高天风被叫来厨房,看着大海碗里的面,感觉自己被骗了。
“这不是四个菜?”
李启文理直气壮:“西红柿酱炒鸡蛋,肉末茄丁,肉臊子,油泼辣子,刚好四个菜。”
高天风鼻子差点被气歪:“前三个就算了,油泼辣子你也给我算菜的?”
“诶?这你就孤陋寡闻了吧?”
李启文笑着舀起了锅里烧热的菜籽油:“秦省八大怪,油泼辣子一道菜你没听过吗?
这油泼辣子可是灵魂,比肉还香。”
“切……”
高天风撇着嘴,刚想反驳,就看到李启文抖手一勺热油泼在了面顶的辣椒面上。
滋啦!
热油瞬间将干燥的辣椒面浸透,将秦椒独有的香气激发了出来。
嗅到扑鼻而起的辣椒香,高天风后面的话就被他吞进了肚子里。
端起大海碗,他学着李启文的样子,回到院子里,抱着碗一通搅拌,挑起一筷子送进口中,顿时就眼前一亮。
跟着,他就停不下来了。
一筷子接着一筷子,没一会儿他就把一海碗面都吸溜进了肚子里。
“怎么样?”
李启文笑着问他。
“香!”
高天风一脸的满足:“这面吃着,比肉还香!”
“再美不过一碗面嘛!”
李启文也挑起一筷子面,送入了口中。
“诶?四菜有了,汤呢?”
高天风用筷子敲了敲碗沿。
“锅里有面汤,自己盛去。”
李启文头也不抬,用筷子指了指厨房。
“面汤也算汤?”
“原汤化原食没听过吗?”
“……”
高天风摇了摇头,起身去厨房盛了半碗面汤回来,一边吹,一边吸溜,将面汤喝完,才打了个通透的饱嗝。
“舒坦!”