，自贡饭店後厨，从墩子到打荷再到厨师，这十年间多了多少刘派的刘我已经数不过来。

    当然，这也是陈明山默许、协助的，一些厨师、墩子干得好好的，突然就被下了，给人家调到乡镇饭店去，然後换成他们的人。

    刘大吉当总厨十多年，从来没有指点饭店里非刘派的厨师，他现在成顾问了，还要让他去管自贡饭店的实训中心。那完犊子了，自贡的青年厨师以後估计连培训的机会都没有了，去了也得不到啥子有用的培训。

    自贡饭店是自贡最好的饭店，下边多少饭店的厨师想要升上来却没得法，他刘大吉从村里喊个乡厨水平的厨师，就敢让他掌勺，你说这对吗？下边的厨师看了不寒心？

    自贡饭店是有好厨师的，也出过不少名厨，在外把我们盐帮菜的名声打响。但这样子搞下去，以後出好厨师的概率越来越小，上升的通道被他们这些人蛇鼠一窝全堵死了。」

    黄尚顿了顿，语气沉重道：「我十五岁来的自贡饭店，跟着我师父学艺，一干就是二十五年。

    我心里对自贡饭店的感情是非常深厚的，我希望它能变得更好，继续给自贡人民带来美味的菜肴，继续守候着自贡青年厨师成才的梦想。

    有些坏人，正在把自贡饭店变成终点，把那点权利用到了极致，扼杀掉更多优秀人才，这要不得！」

    场下安安静静的，所有人都在听黄尚讲话。

    陈明山神色慌张，欲言又止。

    一旁的刘大吉和刘长根等人，也是一脸惊惶，心中只有一个念头：黄尚疯了！他真的疯了！

    吴正国的笔记本是打开的，上面密密麻麻列了好几行字。

    「说得好。」谢礼带头鼓掌。

    场下顿时响起了雷鸣般的掌声。

    这时，就连自贡饭店的厨师们，也都纷纷跟着起身鼓掌。

    黄尚已经要走了，但他走之前，为自贡饭店的厨师，为自贡厨师，说了他们想说不敢说的话，做了他们想做不敢做的事。

    吴正国也站起身来鼓掌，表情严肃而凝重。

    四位特级大师同样在鼓掌，他们看着黄尚的目光有赞赏，有欣慰。

    为众抱薪者，不可使其冻毙於风雪。

    这个道理，大家都懂。

    「卧槽！这是我师父啊？这是我师父！」张小冬振奋地握拳道。

    肖磊看着他笑道：「你小子也不干了？」

    张小冬说道：「小爷也不伺候了！师父去哪我去哪，此处不留爷，自有留爷处！」

    「有出息，嘉州欢迎你。」肖磊笑着拍了拍他的肩膀。

    「耶？」张小冬有些疑惑。

    周砚看着黄尚，神情中满是佩服，因为黄尚的这番话并非为了泄私愤，而是真想给自贡的厨师开一条道。

    这样的人，终究是让人敬佩的。

    黄尚看着众人，微微点头致意，他也没想到会有那麽多人鼓掌。

    掌声渐渐停歇後，谢礼上前两步，苍老的声音带着几分沙哑道：「黄尚说的，正是我想说的。我这两年身体不得行了，已经没法再教青年厨师太多东西。

    但我同样想要看到自贡饭店变得更好，看到更多青年厨师把自贡饭店当做一块踏板，把盐帮菜推向全川、全国，乃至全世界！」

    吴正国看着二人表态道：「谢师和黄师的意见，我都做了记录，今天回去之後我就会跟郑总商量这个事情，明天专门召开一个会议，针对自贡饭店的问题进行研讨。

    请大家放心，我们市饮食公司要对人民群众的饮食负责，对广大的厨师负责，会尽快给大家一个满意的答覆，并且做出相对应的整改！」

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