事情都想明白来才行,要不然一个不注意,亏个底朝天就没法收场了。」周砚略带无奈道。
小曾今天做两种包子,普通包子两种口味,破酥包两种口味。
做破酥包包子皮的时候,手法已经相当娴熟,小露一手,引得众人纷纷惊叹。
「小曾以前学过白案吗?」孔庆峰问道。
小曾说道:「以前只会包包子,在青神餐厅的时候,老师傅不教和面和揉面,也不教怎麽调制肉馅,这些都是来了周二娃饭店之後,我师父教我的。」
周砚看着小曾,颇为欣慰道:「白案这一块,小曾的天赋还是挺不错的,这破酥包也没学多久就掌握了,如今每天做几百个,手法已经非常娴熟。」
孔庆峰点头道:「看出来了,就这手法,平时肯定没少做。果然,实践是最快提升的方法,熟能生巧,永远不会出错。」
小曾一边做包子,一边还要解答其他人的提问,倒也游刃有余。
阿伟一脸得意道:「我跟你们说啊,就这包子,我也快掌握了,以後我阿伟红白两案精通,成为一代孔派大师。」
众人纷纷笑了。
晚上这顿包子配稀饭,大家吃的颇为满意。
吃饭前都说不饿不饿,结果刚出锅的包子和绿豆稀饭一上桌,人均吃了两碗稀饭和四个包子。
拍黄瓜一桌两盘,吃的精光。
还好泡菜管够,酸萝卜清爽解腻,下着绿豆稀饭可太合适了。
「小曾这破酥包做的太好了,跟周师做的相差不大,难怪你说那些娃娃吃了还想吃,我要是住在附近,估计天天都要来整一碗稀饭配俩包子。」
「周师教徒弟还是很有一手的,回头我也来找你学习学习。破酥包太难了,我学学普通包子就行,我女儿就爱吃包子。」
「今天王小六这绿豆稀饭煮的也可以哈,米都开花了,绿豆也软烂合适。小罗拍的这个黄瓜,还是比较清爽解腻的。」
众人边吃边夸,对这顿晚饭颇为满意。
吃过晚饭,周砚骑上摩托车载着小曾,和他师父、郑师兄他们一起返回苏稽。
「老罗,这麽近你不回家吗?明天早上再下去不就要得?」肖磊看了眼老罗道。
「昨天晚上回家睡了,今天还是下去吧,免得明天早起。」老罗说道,态度坚决。
「哦,交过公粮了啊,难怪今天看着有点虚。」肖磊恍然。
「爬,我看着比你精神多了。」老罗瞪了他一眼。
众人有说有笑出城去了。
路过土桥街的时候,周砚捏了一把刹车。
工人已经进场了,临街的两个房间已经拆掉,另外又做了隔板将院子拦了起来,避免他人进入,施工规范这一块,管工没得说。
周砚把钥匙给了他一把,他还会派一个工人住在这边守着工地,一来是看着院子,二来看着建筑材料。
「周师,看啥子?」肖磊捏了一把刹车,顺着周砚看的方向看过去。
阿伟停下,笑着说道:「看周师自己打下来的江山噻,这个房子周师已经拿下了,准备开第二家卤味店。」
「这麽有实力啊!」肖磊闻言有些惊讶。
「卤味店那边挣了点钱,又全部投到这里去了,能折腾的时候就多折腾嘛,这个铺子位置好,价钱合适,拿下稳赚不亏。」周砚笑着说道。
「能租多少钱?」肖磊好奇问道。
周砚说道:「六千买的铺子,两个门市,租个六十不成问题,而且接下来每一年的租金都会上涨。」
「这麽说来,买商铺也是能挣钱的?」肖磊若有所思。
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