品尝哦，高低得试试。

    男人扎了一块最大的肉片，肥的居多，喂到嘴里，本来以为会很肥腻，结果这卤肉一入口，他的表情就变了。

    肥确实肥，但肥而不腻！

    这一口入嘴，卤香四溢，味道那是当真顶尖的水准。

    他手里提着一瓶刚打的酒，要不是没有合适的杯子，真想直接来上一口。

    下酒啊，那可太合适了！

    「好吃不？要不要来点？」周沫沫奶声奶气地问道。

    「嗯，味道不错。」男人点点头，向着摊位走来：「老板，你这卤猪头肉啷个卖？」

    「两块五一斤。」赵铁英笑着应道：「整点嘛？」

    「有点贵哦。」男人听到价格犹豫了一下。

    「蜀黍，你看，这一块就是一块钱左右，你拿去买肉肉能买一斤，但你能做出这个味道吗？」周沫沫指着边上一块半肥瘦的卤猪头肉说道。

    「你这娃娃，说的也有道理哦。」男人闻言笑了，指着那块猪头肉道：「你帮我称下这块好多钱。」

    周淼伸手一拎：「一块零五分。」

    「算你一块钱。」赵铁英当即道。

    「这麽准？」男人一脸狐疑。

    赵铁英拿了秤过来，当着他的面给他称了，算下来是一块一毛钱，误差五分钱。

    「牛！」男人爽快掏了钱。

    「这里还剩了半根卤肥肠，你要不？差不多也是一块钱。」赵铁英跟他问道。

    男人看着那根色泽油润的肥肠，喉咙忍不住滚动了一下，还真是有点心动。

    咔嚓！

    周淼切好了猪头肉，顺手给他切了一小段，拿牙签插起递了过去。

    「你们还是舍得哦。」男人笑着接过喂到嘴里，嚼了嚼咽下，点头道：「要了！」

    「好吃吧？」周沫沫有些小得意。

    「嗯，这个肥肠太安逸了！口感是脆韧的，又特别香，这个卤水真是太厉害了！」男人连连点头，直接掏钱，「今天请我老丈人吃饭，有这两道菜，稳得很。」

    男人提着卤肉，一脸高兴地走了。

    这一单，成功成交两块一。

    周砚给他们的价格是一斤一块三，就是纯成本价，所以他们的利润能到一半左右。

    「锅锅！你来了啊~」周沫沫跑了过来，「看到没得，我又卖了两块钱呢！」

    「嗯，看到了，真厉害！」周砚点头，有些惊讶道：「你啷个晓得这个叔叔会买卤肉呢？」

    周沫沫一脸骄傲道：「奶奶教我的噻，小的时候她带我来赶场，就坐在那边喝茶，她说她以前就在这里摆摊摊卖卤肉，她还教我看哪些人会买，哪些人肯定不会买。

    刚刚那个蜀黍，他打酒打的两瓶，说明他要麽爱喝酒，要麽就是今天家里来客人了，我给他尝一下味道，他买的可能性很高。

    你看，那个嬢嬢手里就提一把藤藤菜和一块猪肝，身上的衣服比较旧，然後又补了很多，说明她很把细，而且今天家里肯定没来客人，肉都不割，你就是说的再多，她也不会买的。」

    周砚听得连连点头，不愧是老太太带出来的兵，识人这块真没得说。

    「你别说，她看人真准，我都得跟她好好学学。」赵铁英笑道。

    「新脑子就是好用。」周砚也笑道。

    周砚坐着玩了会。

    步入七月，天气已经大热。

    但石板桥头有颗大黄葛树，投下一片阴凉，河面上偶尔吹来一阵风，倒也不算特别炎热。

    「锅锅，我想吃冰糕！」周沫沫凑了-->>

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