纷围上前来。

    刀直起直落，速度均匀，一个土豆很快就切完了，砧板上多了一堆土豆丝。

    周砚拿了个盆过来，里边装着清水，抓了一撮土豆丝丢进水里。

    土豆丝入水，立马就分开了，可以非常清晰地看到它们的状态。

    根根粗细均匀，长短相近，非常标准的土豆丝。

    「明哥，你这刀工可以啊！」阿伟都忍不住惊叹。

    「嗯，这土豆丝确实切得很标准。」周砚跟着点头，刚刚看他持刀和切的姿势也很标准，直起直落，切丝的过程中距离感把握得很好。

    果然，能把一种武术练到极致，在全国大赛上拿奖的人，除了手稳，意志也十分夸张，练刀工确实是手到擒来。

    「啊？」周立辉看完惊呆了，抬头看着周明「五叔，你真的只练了半个月吗？」

    「准确的来说，应该是三个星期吧。」周明说道。

    周立辉：「太厉害了吧你！」

    周立辉惊叹之余，还有点挫败感。

    「来，试试猪肝，这猪肝切二粗丝。」阿伟跑到冰箱那，从冰箱里片了一块猪肝下来。

    「二粗丝————」周明端详着手里的猪肝，略一思索後，依然先切片，再切丝。

    猪肝很软，而且形态不规则，切丝是颇有难度的挑战，比肉丝还要难。

    周明显然也是第一次上手猪肝，切得有点艰难，但还是完成了任务。

    切好的猪肝先冲洗掉血水，再丢到碗里。

    你别说，粗细长短都挺标准的。

    这下阿伟看着周明，也沉默了。

    「阿伟，你把猪肝切成这样，用了多久？」周砚笑问道。

    阿伟认真想了想：「一年。」

    「难道我是天才？」周明闻言忍不住笑了。

    「周师，你们家妖孽太多了，这天赋也高得太离谱了吧？」阿伟一脸无奈道。

    「我都跟你说了，跟全国冠军比啥子天赋嘛，人家只是没有沦落到来当厨师而已。」周砚悠悠道。

    阿伟跟周明说道：「好了好了，明哥，你这刀工已经基本满足家里炒家常菜的需求了，不要再练了，再练我们这些专业选手就要尴尬了。」

    「要得，那我接下来两个月，就多学炒菜嘛。」周明笑着点头，能够得到一众专业厨师的认可，他还是挺高兴的，说明这段时间学校食堂没白去。

    「哦哟，明哥还可以哦。」宋婉清笑盈盈道。

    周明带着几分得意道：「看吧，我洗刷了我的嫌疑，那些土豆丝和黄瓜根本不是我整

    的！」

    「好好学啊，我能不能吃上好吃的菜，就靠你了。」宋婉清说道。

    「要得！」周明点头。

    「下一位选手，周立辉！」阿伟冲着周立辉招了招手，同样先拿了个土豆出来。

    周立辉自己有刀，周砚把他以前用的刀送了他一把。

    周立辉也把土豆给洗了一道，被众人盯着莫名有点紧张，拿刀的手都有点抖。

    「不要紧张，土豆会咬人吗？」周砚说道。

    周立辉闻言笑了一下，立马好多了，开始削皮。

    他的速度比起周明明显要慢不少，土豆皮中途断了三回，但整体来说还是削得可以，皮上挂肉比较少，削出来的土豆形也不错。

    接着是切土豆丝。

    周飞和赵红有些紧张地咽了咽口水，中考不紧张，但现在确实有点紧张。

    毕竟辉辉还想来饭店上班，跟着周砚学做菜，水平要是不行的话，周砚不一定-->>

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