套?」
黄莺道:「我们有三个人的嘛,等会我们不跟黄兵说打赌的事情,他算一票。」
黄鹤琢磨了一下,点头道:「要得。」
他还不信了,哪有一碰上周砚他就输的道理。
宜宾的椒麻鸡,最有名的还是筠连椒麻鸡,他每回去都要吃。
这道菜难度可是相当高,对煮鸡的火候、调味要求都很高。
他们店里就有椒麻鸡这道菜,之前做的时候,他还特意带着李老三去了一趟宜宾,吃了两天的椒麻鸡,又花了五十块钱,找一个做筠连椒麻鸡的老师傅学了三天。
就这,也只学到了六七分精髓。
回来之後,因为本地土鸡跟筠连的乌骨鸡不太一样,嘉州本地风味也不太一样,所以又做了一些改动。
这一道菜,前前後後弄了小半个月。
现在他们店里卖的椒麻鸡,味道还是不错的,颇受客人喜欢。
所以,黄鹤根本不信周砚去宜宾待了一天,就把椒麻鸡学会了,而且还做得很好吃。
这条红芙蓉,他赢定了!
一条红芙蓉十二呢,还是闺女贴心,晓得给她老汉儿把小金库补一补。
正聊着,摩托车声响起。
黄兵把车停在卤味店门口,瞧见黄鹤有些意外:「老汉儿?你在这里爪子?」
「来这边办事,转到莺莺店里看了一眼嘛。」黄鹤说道:「你去周砚店里带了椒麻鸡上来啊?」
「耶?你啷个晓得呢?」黄兵刚把背篼打开,有些意外。
「黄莺说的噻。」黄鹤说道。
卤味店的店员出来帮忙,先把两背篼的卤菜擡进店里。
「这里是吧。」黄莺眼尖,从背篼里拿起了饭盒。
「对,两清了哈。」黄兵点头。
「要得。」黄莺笑盈盈点头。
黄鹤问道:「啥子两清?你又跟莺莺赌了啊?」
「唉」黄兵长叹了一口气,「不提也罢。」
店员在摆卤肉,黄莺拿着饭盒到一旁,又拿了三双筷子,招呼黄鹤和黄兵过来:「尝尝噻,看看我们老板做的椒麻鸡和我们家的椒麻鸡相比怎麽样。」
「来嘛,我对我们的椒麻鸡还是非常有信心的。」黄鹤信心满满道。
黄兵跟着说道:「我们家的椒麻鸡还是好吃的嘛,我觉得砚哥做的也未必能比得过我们家。」
黄鹤闻言嘴角微微上扬,这龟儿子难得说几句中听的人话。
「赌不赌嘛?周二娃饭店一顿饭。」黄莺看向了黄兵,「我赌我们老板的好吃。」
「我————」黄兵犹豫了,看了眼嘴角微微上扬的黄莺,果断摇头:「戒赌了!」
「耶?」黄鹤都想加注了,没想到黄兵竟然怂了,这可是相当少见啊。
「那就算了。」黄莺把手搭在饭盒盖上,「准备一下,要开奖了。」
黄兵和黄鹤同时盯着饭盒。
咔哒!
饭盒盖子打开,一股椒麻香味扑鼻而来,饭盒里边是一份已经被充分摇匀了的椒麻鸡,鸡肉上裹着红油和粒粒分明的熟芝麻。
胸脯肉被斩切成条,鸡腿肉也被切差不多长短的条,连皮带肉的,看着相当匀净,鸡翅和鸡爪改刀成小块。
黄鹤的喉咙滚动了一下,表情变得有些严肃。
这卖相,你别说,还真不错。
「看着还可以啊,尝尝看。」黄莺已经迫不及待地伸出了筷子,夹了一块鸡肉喂到嘴里,嚼了几下,嘴角就压不住了。
黄鹤也-->>
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