量。」周砚笑着说道:「当然,你得把包子放在这里卖,要是怕下雨,那你就搭个雨棚,然後让姐夫站在这里负责招揽客人。」
「要得,都听周师的。」黄书梅连连点头,脑子还有点懵。
她说一百二十个,不是因为她觉得能卖一百二十个,而是跟周砚商量之後的折中数量o
她预想的是能卖六十个就不错了,至少回本了,剩下的要是吃不完,刚好回村给亲戚们一家分点。
没想到啊,最後竟然只剩了一个。
「行,我尝尝。」黄书梅从黄学兵接过半个包子,忙活了一上午,她也啥都还没吃呢o
包子做好了,想着卖钱,没啥得吃。
後来忙起来脚不沾地,也没来得及吃,这会还真是有点饿了。
包子还是温热的,虽然没有刚出锅那会烫手,但肉香依然十足。
这肉馅还真是饱满,今天周砚教了她新的包制手法,包子确实更圆润饱满了,而且面和得好,这肉馅装的多也不破皮。
从周师这里,她学到真本事了!
黄书梅咬了一口,包子皮很松软,麦香十足,肉馅是鲜嫩的,而且汁水很足,有颗粒感,咬起来略微弹牙。
「耶?同样是鲜肉包,今天这个啷个这麽好吃哦!」黄书梅自己都惊呆了。
这跟她之前做的鲜肉包简直不是一种东西啊!
难怪周师昨天吃了一口她做的鲜肉包,然後就丢到了泔水桶里。
周师这算是脾气好的了,至少还给她保留了面子。
「嚯!这个鲜肉包好香哦!口感也好,味道也好,难怪这些小学生吃了嗷嗷叫唤,一个又一个。」黄学兵也是惊讶道。
黄书梅几口把半个包子吃了,看着周砚惊叹道:「周师,你真厉害,这包子到了你的手里,真是点石成金啊。」
「梅姐,是你厉害,今天的包子基本上都是你做的,我顶多算辅助。」周砚笑着说道,「对了,早上面条卖的怎麽样?」
黄书梅带着几分激动道:「面条卖了41碗,准备的面条都快用完了,牛腩烧笋乾还剩三四份,芽菜炒肉沫也快用完了。
卖的太好了!我都没停过,这一个早上卖的面条,比平时一天卖得还要多得多!」
周砚略微一算:「这麽算下来,今天早上的营业额就过三十了。」
「三十?」黄书梅愣了一下,喉咙随之滚动,「这麽多啊?我之前生意最好的那一天,才勉强达到三十块钱呢,今天一个早上就卖了三十!」
周砚笑着说道:「做生意就是这样的,人一围过来,钱也就来了。你要是能够把品质稳定下来,就你这条街和这条巷子的人流量,营业额还有提升的空间。」
「周师,你真厉害!你可真是我的财神爷啊!」黄书梅看着周砚,满眼感激。
早上卖三十,下午和晚上再卖个二十碗面条,一天营业要是能到四十,挣一半————
黄书梅在脑子里盘算了一下,一个月挣五六百块钱,这日子都不知道该怎麽过好了。
那可太富裕了!
周砚跟黄书梅道:「梅姐,等你们挣到钱了,把这房子拆了重新修过。把这个店面修大一点,留够自家人住的房间,能修多大修多大。
转角两面的墙面直接打开,多花点钱,修框架结构的,门面越大越显眼。这样路过的人看到你们家店里坐的人多了,高低都要来试试,这比啥子招牌都管用。」
「不要墙?」黄书梅比划道。
周砚点头:「对,不要墙,但要做框架,最好是整体浇筑,多放点钢筋,这样以後就算有点小地震也不用担心。」
黄书-->>
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