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第635章 【获得任务奖励:宣威火腿秘制配方】(5000月票加更1w)(6/9)

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    「我们这边坐嘛。」李立业拉着李强强在旁边坐下,跟郑玉茹说道:「要吃稀饭不?」

    「离就离!」郑玉茹道。

    「啊?」李立业一脸疑惑。

    「哼,以後跟我说话温柔点,学到点。」郑玉茹看着他说道。

    「还要再小声点吗?」李立业压着嗓子小声道。

    「爬!」郑玉茹伸手给了他一锭子,也忍不住笑了,看着那上了蒸锅的蒸笼,表情紧张中带着期待。

    这同样是周砚第一回做糖腿破酥包,好在脑子里的经验是全套的,问题应该不大。

    包子上锅蒸着,很快上了气,时间蒸够了,把火给撤了,再焖几分钟,然後揭开锅盖。

    郑玉茹的身子已经坐直了,脖子也是不自觉的伸长了几分,有点迫不及待。

    热气散去,周砚看了眼最上层的破酥包。

    一个个胖乎乎的破酥包挤满了蒸笼,奶白的大包子,褶子蓬松鼓起。

    【一笼完美的糖腿破酥包】

    周砚眉梢微挑,成了!

    周砚拿了两个盘子,先给郑玉茹他们装了六个糖腿破酥包,端上桌去。

    「来,刚出笼的,趁热尝尝看,不够再加。」周砚笑着说道。

    刚出笼的糖腿破酥包,一只只白白胖胖的,热气裹着火腿和香味扑鼻而来,郑玉茹已经忍不住先吞了吞口水。

    是正宗的宣威火腿的香气,和其他地方的火腿有明显区别。

    「那我就不客气了,尝尝周老板做的糖腿破酥包。」郑玉茹直接上手,捏起一只破酥包,刚出炉还有些烫,入手是非常软弹的手感。

    轻轻掰开,酥皮层层叠叠,薄如蝉翼,饱满的馅料几乎要爆出来了。

    火腿丁嫣红油润,白糖融化後透出晶莹蜜色,裹上了火腿丁,芝麻星星点点嵌在馅中,红白相映,油光温润,看起来相当诱人。

    掰开之後,宣威火腿的咸香,裹挟着白糖、蜂蜜的甜香,扑面而来。

    「咕嘟桌上三人同时咽了咽口水。

    把在旁边看着的小曾和阿伟等人也看馋了。

    郑玉茹的手微微颤抖,这香味和这色泽,看着可太正宗了,甚至比她在春城吃过的糖腿破酥包看着更为诱人。

    她感觉到了一些熟悉的香气,那是更小的时候的记忆,三岁?可能还要更小?

    她妈好像给她们兄妹几个做过糖腿破酥包。

    火腿家里有,但糖是很难获取的东西,另外还要蜂蜜、芝麻————这些东西对於他们乡下来说,都非常稀罕,难以获取。

    所以她妈在她记忆中好像从未做过糖腿破酥包,直到她感觉自己的时间不多了,用火腿找人换了糖、蜂蜜,想要等自己的身体再好些,然後给她们兄妹几个做一锅糖腿破酥包,他们甚至期待了一个多月。

    可是她妈没熬过那个冬天,他们也没等到那顿糖腿破酥包。

    郑玉茹拿起破酥包咬了一口,面皮酥软蓬松,酥层在齿间轻轻碎裂,入口化渣,绵软不粘牙。

    酥皮之下,是满满的馅料,一口下去,咸甜在舌尖上交融,云腿的咸鲜醇厚,白砂糖的清甜,蜂蜜柔润回甘,竟是如此鲜明的被味蕾捕捉。

    火腿肥丁蒸得油润化口,芝麻增添香脆。

    这一口在舌尖上缓缓绽放,甜不掩咸,咸不压甜,油脂温润,回味悠长。

    郑玉茹又咬了一口,咀嚼的动作却越来越慢。

    「阿妈,糖腿破酥包到底是什麽味道的啊?」

    「茹茹,你小时候吃过的嘛,记不得了?」

    「小时候?我现-->>

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