宣地笑了笑，难怪来香江的名额要抢啊，这钱谁见了不心动啊。

    把钱箱子上锁後，何志远就在边上守着，作为後勤主管，他还肩负着对营业额负责的责任。

    这钱要是丢了，他也不用回去了，在这边当牛郎还债吧。

    午饭就不吃了，大夥一人啃俩个锅盔，就着剩下的咸菜和卤猪头肉，将就对付一下。

    工作日就是这样，上班时间一到，天气又热，客人立马消失了。

    各摊位也是陆续歇下来了，大家喝口水，吃点东西垫垫肚子。

    隔壁日本料理摊子把冰箱盖子盖上，厨师们把展台上的寿司分一分，和隔壁两家正欢天喜地数钱的摊位相比，他们的表情中透着几分苦涩。

    「看到小鬼子吃瘪，心里舒坦得很啊，没想到我们还有跟川军联手整小鬼子的机会。」李景荣端着个碗，吸溜着米粉，看着隔壁的日本厨师乐开了花。

    「他娘的，两颗饭团卖88块，抢钱的都没他们凶，这下好了，半天就卖出去五六单，刚刚我看了一眼，我们这一列，他们家生意最差。」

    「川菜代表团还是有点凶哦，点心、热菜、凉菜排三个队伍，生意不比隔壁粤菜代表团差。」

    湘菜厨师们议论纷纷，有嘲笑日本代表团的，也有羡慕四川代表团的。

    他们今天中午的生意也不错，卖了接近一万，同样远超他们的预期，很多东西都卖断货了，下午还要抓紧补货。

    李景荣喝了口汤，感慨道：「还是要感谢川菜和粤菜的兄弟，要不是他们让我们把价格改了，我们三千都卖不出来，光挣点辛苦钱了。」

    众人纷纷点头，本来还担心价格定的太高卖不出去，结果他们出去转了一圈，他们的各种小吃、米粉定价算是相当便宜的了。

    法餐的摊位上，一只鸭腿要卖288，差点把他们的下巴给惊掉。

    这麽一看，这群小鬼子也是命不好，抽到了川菜和湘菜的中间，这要是抽到法餐旁边去，那看起来就正常多了。

    李景荣低声道：「小黄，你下午把臭豆腐的烟囱往小日子那边支点哈，让他们感受一下来自教员家乡的特产风味。」

    「李师，这样不太地道吧？他们刚刚还跟组委会抗议了，说我们的臭豆腐太臭了，把他们的客人熏跑了。」小黄是个年轻厨师，犹豫了一下道。

    李景荣眉头一皱：「你跟小日子还客气啊？它可从来没跟我们客气过，有机会整它你还不整？

    抗议无效，我不吃这一套，接着整，你机灵点，看到带着袖章的工作人员过来，你就把烟囱往天上指。」

    「好！」小黄喜笑颜开，说起整小日子，哪个都来劲。

    ……

    粤菜代表团这边也在吃午饭，点心配打冷，吃的还挺丰富的。

    他们有专业的收银员，收钱时会按钱的面额大小分开放，点起来特别快，不一会儿就点完了。

    他们今天上午的营业额是三万五千多，一轮一百多笼点心还是太抢手了，他们的烧鹅一只卖288，跟法国代表团的油封鸭腿一个价，一个中午卖了18只，打冷那些也十分畅销。

    受益於单价比较高，所以营业额还是相当能打的。

    当然，主要还是粤菜在香江太受欢迎了。

    广府的顶级粤菜餐厅，比如泮溪酒家、广州酒家、北园酒家实在太权威了，很多香江人去广州都会去尝尝。

    这次的粤菜代表团，这几家都有顶级粤菜大师随队出征，送餐上门，试营业就有不少人迫不及待的过来品尝了。

    地利和人和这两项，他们是占到优势的。

    罗坤分析道：「川菜代表团虽然卖的热闹，但营业额上不-->>

本章未完，点击下一页继续阅读