领导搞特殊化，工人们不高兴，领导也不见得会喜欢。」周砚摇头，略一思索道：「妈，你出去先把客人的单点了，然後再去跟那些领导说一声，就说店里这会忙，没得空位。我在後厨炒菜，腾不出时间招待，请各位领导理解。」

    「姿态不用放得太低，正常说就行。」

    「他们来的突然，我们招待不周也没得法，工人才是我们的基本盘嘛。」

    「要得。」赵铁英闻言心里有数了，端起菜往门外走去。

    门外，段鹏和陈铭站在周淼的卤味摊前，看他片猪耳朵看得津津有味。

    周淼把猪头肉打包递给客人，後边一个客人上前道：「周叔，要三两猪头肉。」

    「要得。」周淼应了一声，拿起一块猪头肉掂量了一下，直接一道切下一块，也不过称直接开始切，切好装袋，让那工人把钱丢一旁的铝饭盒里。

    「误？这猪头肉都没过称吧？」段鹏好奇问道。

    「不用过称，周叔的手就是称，要几两，他一刀下去就是几两。」那工人笑道。

    後边一个工人笑道：「我跟你说啊，老周还有个规矩，你要不信，旁边有称自己去复称，少三钱直接免单。」

    「嚯！这师傅还有这种本事啊！」段鹏有些惊讶，看着周淼好奇问道：「师傅，你之前是干啥子的？」

    「我之前杀牛的。」周淼应道，被这麽多领导围着有点紧张，笑不出来，看起来就有点冷漠。

    「杀牛可是好手艺哦，现在肉价下来了，杀牛卖肉的生意应该很好的嘛，哪个跑到饭店来切卤菜呢？」段鹏有些好奇问道：「看你的刀工和气质，杀牛肯定也是一把好手。」

    「杀牛周村周老四，苏稽杀牛第一好手，不开玩笑的哦。」旁边已经有人替他报上名号。

    周淼闻言倒是忍不住笑了笑，帮客人把卤牛肉切好装好，方才开口道：「手艺还行吧，去年肉价下来之後，家里几个锅锅杀牛卖肉确实比之前挣得多些。不过这个饭店是我儿子开的，他忙不过来，我跟他妈肯定要来帮忙噻。」

    「哦，周砚是你儿子？」段鹏恍然，又打趣道：「给你开工资没得？」

    周淼点头，笑容又多了几分：「开，肯定开噻，给我跟他妈都开了工资，比我们杀牛卖肉挣得多。而且晚上也不用大半夜起来去杀牛了，能把麽女照顾到，日子比以前好过些，没那麽辛苦。」

    「嗯，确实好，开一个饭店，把全家人都养活了，日子越过越好。」段鹏点头，目光越过那咕嘟冒着热气的大锅，看着那满座的饭店，脸上同样露出了笑容。

    赵铁英点完菜了，走到店门口来，笑着说道：「各位领导，不好意思哈，店里这会正是高峰期，确实没得空位的。周砚是主厨，负责炒菜，离不得竈台，要晚点才能招待你们，希望你们能理解。」

    「老板娘是吧，没得事，我们排队等着嘛。」段鹏笑着说道：「我们专门挑饭点过来的，就想看看你们这个饭店生意到底有好红火。不用搞特殊待遇，我们和工人同志们一起排队等，排到我们再吃也不迟，看你男人切卤肉还多有意思的。」

    「要得，果然是好领导。」赵铁英应了一声，不纠结了，转身自顾自忙活。

    这一声不做作的好领导夸到段鹏心坎上了，脸上笑容都多了几分，跟身旁的秘书吩咐道：「小郑啊，你记一下，看看这饭店一个中午能有多少客人来吃饭，客人出来，你问一下大概消费多少钱，咱们做调研嘛，数据得详实。」

    「要得，段处。」秘书应了一声，从胸前口袋抽出钢笔就记录起来。

    「好家夥，这些领导不会是来调研周二娃饭店的吧？就这麽在门口站着看老周切肉，也不进厂啊？」赵东惊讶道。

    宋阳也有点懵：「我看是有点像哦！-->>

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