起，然後把挂着鸭子的炉子盖在上边，拿盖子扣好，确保烟雾只能从缝隙中逃出来一点。

    「哎哟，今天还有樟茶鸭吃啊！」锺勇和王勉各带了个徒弟，骑着车过来。

    待到众人到了周二娃饭店前，烟雾散去，这才注意到炉子前站着的肖磊，两人眼睛顿时睁大了几分。

    「石头，今天这樟茶鸭你来掌炉啊？」锺勇惊道。

    「哎呀，我突然想到今天我家的老母猪要接生，我先回去看看啊，等下午再过来。」王勉掉转自行车头就想跑。

    「回来吧你！」肖磊一把扣住了王勉的自行车後座，「勉子，哥待你不薄吧？怎麽就还不如你家的老母猪重要呢？」

    「哥，大家难得聚一块，切磋切磋厨艺，摆摆龙门阵，高高兴兴的，咱们有话好好说，你做什麽樟茶鸭啊。」王勉只好把车停下，温声劝道。

    「就是，冲动了啊，这种小事，让你徒弟来就行了。」锺勇跟着点头，朝着饭店里喊道：「周师————」

    肖磊直接捂嘴：「这点小事还用得着喊周师动手嘛，我随便就整了！你莫要喊，等会奖励你一个大鸭腿！」

    锺勇眼睛瞪大了几分：「不用，真不用！」

    周砚在厨房里都听见了，很难忍住不笑。

    锺勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼，顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。

    「这个後厨看着介於专业和不专业之间，但有一点可以肯定，非常好用。」锺勇说道，脸上不掩对周砚的欣赏。

    「周师用有限的资金，做了一个高效的後厨，这点确实非常难得。」王勉跟着点头，还蹲下来研究了一会那两个保温炉。

    都是在後厨干了二三十年的老厨师，一个厨房好不好用，看一眼就晓得。

    周砚饭店的这个後厨肯定不如大饭店後厨的规模大，但对於乡镇小饭店来说，面积还是相当可观了，甚至还分出了一半做成了白案区域，动线相当流畅。

    接着来的是老罗父子，瞧见肖磊在门口熏鸭子，不苟言笑的老罗都忍不住吐槽：「石头，做樟茶鸭用的都是老鸭子，活这麽久不容易，你这样不是让他们白死了嘛？」

    「啥子叫白死了！落在我手里的鸭儿，就没有一只是白死的。」肖磊信心满满：「你们等到啊，我今天就让你们尝尝我跟周师学的这一手樟茶鸭，保管让你们向我道歉。」

    半个多小时後，两只樟茶鸭熏好了。

    肖磊掀开盖子，用手赶了赶烟雾，从炉子里把两只染上了些许的淡黄色的鸭子提了出来，表皮熏得泛起了微微油光，看着倒是有模有样的。

    「看到没得？这才是樟茶鸭的正确熏法，学到点，以後你们也能做出一只好鸭子。」肖磊提着鸭子进後厨，交给周砚来卤。

    周砚那两锅老卤水几乎不让人碰，他师傅来了也不行。

    没办法，这两锅老卤水撑起了饭店的半壁江山，要是出点差错，周砚不如找块豆腐撞死算了。

    周砚刚把两只鸭子放入卤水锅中，外边便传来了孔国栋的声音：「方师来了！大家准备列队欢迎啊！」

    周砚把卤水锅盖上，带着阿伟和曾安蓉出门去。

    三人一出门，表情顿时有点绷不住。

    孔派众人以孔庆峰和孔国栋为首，共计十五人，分列两队，在纺织厂门前站定。

    「周师，阿伟，你们搞快过来排好，你方师伯要来了。」孔国栋招呼道。

    周砚他们连忙上前，在队伍後边排着。

    远处，一辆班车摇摇晃晃而来。

    「这是来了个啥子大人物啊？这麽重视？」赵铁英有些疑惑地看着孔派众人。

    「说是一-->>

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