钟,我回去一趟马上回来。」
「哎!等一下,多少钱还没说呢。」老傅连忙拉住周砚。
「我也没卖过这玩意啊,要不等会我把泡菜装来,你们看着给就行,多点少点无所谓的。」周砚说道,骑上摩托跑了。
「哎!」
坝坝宴场地里顿时响起了一阵哎声,夏瑶、阿伟、宋婉清、周明全站起来,看着一骑绝尘的周砚都有点懵。
「锅锅跑哪去?」周沫沫叼着一个大包子,瞪大眼睛歪头看着。
周砚来去匆匆,不到二十分钟就回来了,把车停在了傅景面前,还有好几个老师在边上站着。
二十个罐头,装满了泡好的酸萝卜。
「老傅,你看看这一瓶能卖多少钱?」周砚拿了一个罐头跟傅景问道。
傅景沉吟道:「这一个少说也有一斤多酸萝卜吧?加上这个罐头,至少要五毛钱吧?」
「嗯,差不多,罐头也要算钱的嘛。」林国庆点头道。
其他老师也没有意见。
「行,那就四毛钱一罐。」周砚点头,从背篼里把泡菜罐头拿出来。
「不是说五毛吗?」傅景笑了,这人怎麽还反向砍价?
「自己人嘛,打八折。」周砚笑道:「再说了,我这也是头一回卖,照理说各位老师爱吃,是应该直接送的,我收这四毛钱都是属於脸皮厚的了。」
「你要不收钱,那就显得我们脸皮太厚了,连吃带拿的,那可不行。」林国庆笑道,带头掏钱。
「就是,该给的。」众老师纷纷笑道,跟着掏钱。
嘉州一中的老师瞧见了,也围了过来。
老张和老王带头,把剩下那八瓶也给买空了。
二十瓶,八块!
周砚也没想到这酸萝卜竟然还能这麽畅销,这玩意在他店里之前真是赠品。
老傅倒是一下子给他打开了创收的新思路。
泡菜还真是大有可为啊!
眉州被誉为泡菜之乡,後来更是形成泡菜产业城,甚至为泡菜建了博物馆,小小泡菜,做出了几百亿的产值。
周砚是专门拍过一期眉州泡菜的,泡菜种类之丰富让他叹为观止,更是出口韩国,让思密达们喜爱不已。
泡菜在四川还是相当常见的,不管泡的好不好,反正家家户户都有一口泡菜坛子。
有的是拿来泡菜,有的则是拿来养白色霉菌。
反正各有各的用法吧。
而且正如系统所说,泡菜是众多川菜味型的骨架,鱼香、酸辣、泡椒等经典味型都是靠泡菜撑起的。
他店里用的泡菜是之前小周请他师父来帮他泡下的,春末夏初泡仔姜,六七月泡豇豆,七八月泡二荆条,冬天泡萝卜,错过了要再等一年。
该说不说,他师父泡菜还是有一手的。
後来店里的不够用了,他还跑到他奶奶的泡菜坛里捞了一些去店里用。
能把老卤水照顾好的老太太,养老坛盐水也是一把好手,做的泡二荆条风味甚至远胜他师父的。
那坛母水周砚是看上了的,回头学做泡菜,他肯定得来老太太这舀一坛子回去。
就跟老卤水一样,新泡菜坛子里加入适当的母水,很快就能养出一坛高品质的老坛盐水。
「周师傅,下回蓉城见啊!」傅景跟周砚说了一声。
「要得!」周砚笑着应道。
老师们抱着酸萝卜,上了大巴,高高兴兴地走了。
周砚把钱揣进钱包,同样开开心心的。
宾客们吃了晚饭,趁着-->>
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