为大佛、不为峨眉山,只为乐山美食而来,那属於嘉州餐饮行业的春天就来了————」
台下眾人认真听著。
领导们听得连连点头。
江华甚至拿出本子认真记录起来梅秀看著周砚,突然明白先前他在记什么。
他果然要把饭店从苏稽搬到嘉州,甚至已经开始筹划兴建酒楼。
正对著嘉州码头,她去坐过游船的,嘉州码头的人流量相当可观,游客能占一半,嘉州本地人也爱往这边逛,在东大街形成相当规模的餐饮集群。
周砚把新酒楼选在这里,直面竞爭,抢的就是人流量。
他很有野心,梅秀在周砚的身上看到了一些自己的影子。
有实力又有野心,假以时日,他必然会在嘉州的餐饮江湖里成就一番事业。
可惜啊,这等人才不能纳入麾下。
「周砚起势太快了,感觉比起当年的孔怀风孔大爷还要凶。」黄鹤有些感慨,满眼羡慕。
邱家老宅那位置他也看上了啊,可惜被周砚拿下了,现在听他畅谈东大街的发展愿景,心里简直在滴血啊。
「老汉儿,嫉妒让人丑恶,你收敛点。」黄鶯拍了拍他的手宽慰道:「反正就算没有周砚,你也一样拿不下邱家老宅,人家邱奶奶根本就不会把房子卖给你的。」
「也对,这就是我佩服周砚的地方。」黄鹤嘆了口气道:「不晓得他到底用了啥子办法,让邱太太同意把邱家老宅卖给他,据说连里边的家具都全部送给他了。」
肖磊看著台上的周砚,全场目光聚焦所在,满眼欣慰,「这就是我年轻那会想要成为的厨师啊。」
「那你想多了,周砚长得一表人才,你长得像块石头。」孔庆峰悠悠道。
「师叔!我石头的外號还是你给我取的呢~~」肖磊有些悲愤!
「你就说是不是取的很贴切?你应该谢谢我噻。」孔庆峰笑著道。
「要得,过年我给你提只我做的樟茶鸭拜年。」
「算了,算了,肖磊啊,这事师叔確实有点问题,我检討,樟茶鸭就不必了哈。」孔庆峰连连摆手:「你师婶这个人怪节约的,你要送来,我还丟不出去。」
周砚讲完,全场掌声雷动。
跟梅秀的领导夸夸夸不同,周砚这番演讲是脚踏实地的,讲了下海乾个体饭店的经歷,讲了饭店经营中会遭遇的种种困境及一些解法,还讲了接下来餐饮行业可能出现的机遇。
对於一些纠结於是否要顺应时代潮流下海的厨师而言,非常具有启发性。
周砚的这番演讲深度,几乎让人忘却了他的年龄。
「江华,你们饮食公司今年选的代表选的太好了!非常有代表性,讲的也很好,很有深度和思考。」
「周砚硬是讲得好,还全程脱稿。关於旅游和餐饮、酒店行业的联动发展,这一条说的太好了,我已经记录下来,准备明天早会提出来研究討论一下。」
领导们互相交流,对周砚也是讚不绝口。
江华笑得合不拢嘴,周砚这小伙子太长脸了,「周砚確实厉害,年纪不大,但无论是厨艺还是饭店经营都相当有一手,苏稽的国营饭店快被他的饭店干垮了。不过这下倒是不用担心了,再熬一熬,等周砚把饭店从苏稽搬到嘉州,苏稽国营饭店应该就能活了。」
眾人闻言也都笑了,真是有种家长说自己不爭气的儿子的感觉。
「师兄,你说我们啥时候能像周砚这样站在台上说的那么好呢?好威风哦。」阿伟和郑强蹲在会场角落里,满脸羡慕道。
「我看这辈子都有点难。」郑强道。
「为啥子呢?你难道就这么看不起-->>
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