一个本子笑著迎了上来,看著黄鶯问道。
“刘姐,先给我们现杀一只兔儿,做一份鲜锅兔嘛。”黄鶯说道。
“杀一个兔儿!”刘姐朝著后厨方向吼了一声,声音大的隔壁街都能听见。
“要好辣呢?正常辣?还是加辣?还是变態辣?”刘姐又笑著问道。
“老板,你说吃好辣的?”黄鶯看著周砚道:“他们家的正常辣,差不多就是苏稽饭店里的变態辣,门口进来那桌吃的应该就是正常辣。”
“那要微辣。”周砚果断认怂。
“微辣?”刘姐愣了一下,旋即笑著点头:“要得,那少放点小米辣嘛。”
“有丸子汤没得?”赵铁英开口道。
“有,给你点一个嘛,娃娃吃丸子汤刚好合適。”刘姐说道。
周砚看了眼菜单,又点了一份火爆双脆和一份火爆兔肚。
“老板,你是会点的,这两道都是他们家炒的比较有水准的菜。”黄鶯竖起了大拇指。
“自贡江湖菜,吃的就是一个鲜锅和一个火爆,特色所在嘛。”周砚笑道,真要点份回锅肉上来,未必有他炒的好吃。
“鶯鶯姐,划船船要去公园里面吗?要给好多钱钱呢?下午还耍的成不?”小傢伙对这份午饭並不上心,心心念念的只有划船。
黄鶯耐心地跟她说道:“租船要给一块钱,可以玩一个下午,吃了饭去玩就合適————”
“一块!”周沫沫想了想,转而看向了老周同志:“爸爸~你带我去划船好不好?—
块钱,我给你喊加油!”
“要得,这个钱我出。”老周同志点头,面对小棉袄撒娇,他可是一点抵抗力都没有。
“对了,黄鶯,你看看这个。”周砚从包里拿出杂誌,递给黄鶯。
“这是最新一期的《四川烹飪》?这一期这么早就出了吗?”黄鶯接过杂誌有些惊讶,下意识地翻开到目录页。
“这。”周砚伸手一指。
“张记滷味!”黄鶯眼睛一亮,立马翻到第十二页,將文章快速瀏览了一遍,眼眶微微泛红道:“我只觉得张记滷味好吃,但没想到这滷味的背后,竟然还有一个如此感人的故事。”
“还想到了什么?”周砚说道。
黄鶯愣了一下,看著手里的杂誌,目光渐渐火热起来,声音跟著提高了几分:“这可是《四川烹飪》杂誌!两页专访嘉州张记滷味的创始人,讲述了滷味背后的故事,也从专业层面认可了张记滷味的味道。”
“没错,是品牌故事和专业背书。”周砚点头。
“这太棒了!可惜小了点。”黄鶯拿著左看右看,突然一拍手道:“那就把它放大吧!进店左手边有一整面白墙空著,看是直接抄录一部分,还是找个gg公司把它扩印出来贴在墙上。”
“这个事情可以研究一下。”周砚笑著点头,黄鶯果然一点就通,看来这事交给她办就行。
眾人聊了一会,菜开始陆续上来了。
色泽红亮,热气升腾的火爆双脆和火爆兔肚,麻辣香味扑鼻而来。
鲜红辣椒与切成丝的仔姜占了一半,还没吃呢,喉咙已经开始热辣起来了。
周砚扫了一眼,皆达到了【相当不错】的水准。
做江湖菜的自贡厨师,在火爆菜上多多少少还是有两把刷子的。
丸子汤跟著上了桌,摆在了周沫沫的面前。
“肉丸子,我爱吃肉丸子~~”小傢伙把碗往前推了点,周砚拿起勺子先给她舀了两个肉丸子,然后给自己打了碗米饭。
这是自贡菜开吃前的必备工序,等开始吃的时候再打饭,那就晚了。-->>
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