年难吃的腊肉香肠，还得带著老周家一起吃。

    这事是她拍板支持周砚的，那她还得承担连带责任。

    被笑话一年是跑不了的。

    周砚掌盐，这事能不能成，就看这一口了。

    香肠入口，她细细品味，表情渐渐明亮，脸上有了笑意。

    好啊！

    这香肠做的太好了！

    味道比老太太做的还要好些，咸味刚好合適，香味醇厚，嚼起来有点弹牙，又特別滋润，肥瘦相间，刚好合適！

    这机器灌的香肠，口感比手灌的还要好些，確实是没有想到的。

    一个早上灌了几百斤香肠，这做的真是又快又好啊。

    “做得好，以后我们家的香肠腊肉就由周砚来做，我看行。”赵嬢嬢把手里的筷子递给老周同志，“三水，你也尝尝，看跟妈做的相比如何。”

    “我妈做的香肠可是周村第一，这么多年大家都说好。”老周同志对老太太的手艺是很有信心的，拿起筷子夹了一片香肠餵到嘴里，嚼了嚼咽下后，表情有点复杂。

    “说唄。”赵嬢嬢笑道。

    老周同志说道：“实话说，確实比我妈做的还要好些，盐味刚好合適，上回也没见调味的时候放啥子东西，但吃起来感觉特別香，肉香浓郁，口感也很好，紧实弹牙。”

    “你都这么说了，我看以后我们老周家的腊肉、香肠，就是周砚说了算咯。”赵嬢嬢笑道，脸上不掩骄傲。

    “真的，那我也要先尝尝，我们家今年还么做呢，我老汉之前还说要让奶奶帮忙调味。”赵红凑过来尝了一片，吃完眼睛睁大了几分。

    “哇！硬是巴適哦！奶奶做的香肠已经够好吃了，但周砚做的这个风味硬是还要好些！”

    “周砚，下周末你回去杀猪，香肠和腊肉就麻烦你帮我们调味咯，到时候需要啥子调料你提前写个单子，我让周飞去买齐全来。”

    赵红看著周砚，直接预订上了。

    “要得。”周砚笑著点头，能力越大责任越大，没办法的。

    反正已经答应大爷要回去帮他办杀猪宴，顺便调个味，指导一下怎么做。

    上回他们办杀猪宴，灌香肠、做腊肉，大爷他们一样全家出动帮忙。

    乡下嘛，主打一个热闹。

    “小曾，你也尝尝唄。”周砚和曾安蓉说道，这一截香肠切出来原本准备拿来炒蒜苗回锅香肠的，这还没出砧板呢，就已经吃的差不多了。

    “要得。”曾安蓉伸手拈了一片餵到嘴里，细细嚼著，眼睛同样隨之亮起。

    是好吃！

    这绝对是她吃过最好吃的香肠了。

    没想到周师不光菜炒的好，做香肠也这么有一手。

    自从她当了厨师，他们家的香肠都是她在做，这些年来味道倒是一直有在进步，比起村里其他家要好些，但跟周师做的这个相比，实在是差远了。

    “周师————下回你做的时候，能不能也帮我做一点？”曾安蓉说道，“我爷爷特別爱吃香肠，你做的这个他肯定爱吃。”

    “那当然没问题，教你都行。”周砚笑道。

    “真的？！”曾安蓉眼睛亮了起来，心头有些感动，周师人也太好了吧！

    “要这么说的话，周师，我也想学！”阿伟屁顛屁顛就凑过来了，腊肉香肠的技术不体现在厨房里，但非常有利於提升在家族中的地位。

    掌盐跟掌权有什么区別？

    每年一到冬天，人家还得上门请你去帮忙。

    最后腊肉香肠做好了，也得给你送点过来。

    倒也不是爱吃一口不-->>

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