信了。”黄莺幽幽道。

    一盆豌豆尖，中午就卖空了。

    吃到的客人赞不绝口。

    后边来没吃到的客人，忍不住叹气。

    赵铁英说了，豌豆尖可遇不可求，这段时间刚出来，不是每天都能买到的，下回还不知道什么时候才上。

    曾安蓉帮忙了半个小时，看到班车来后，打了声招呼，提着包走了。

    店面拓宽的好处，在中午开始凸显。

    排队的客人少了一半，能进来坐着等了。

    后厨周砚的锅铲都快抡出火星了，回锅肉一锅出三份，鱼香肉丝一锅出四份，适当加量的同时保证出餐的品质，出餐效率明显提升。

    周立伟和他配合的越发默契，一份份提前搭配好的食材摆上灶台，让周砚只需要专注于炒菜。

    这一点直接体现在了下班时间上。

    相近的客流量，今天比起昨天又提早了十分钟下班。

    “辛苦了，阿伟同志。”周砚伸手拍了拍阿伟的肩膀。

    “不辛苦，命苦。”阿伟长舒一口气，真是一场酣畅淋漓的午高峰。

    周砚从厨房出来，正好瞧见宋阳走进门来，笑着招呼道：“宋主管今天怎么来的这么晚？这都快上班了才来。”

    宋阳笑着道：“周老板，我不是来吃饭的，我是想来找你包席的。”

    “包席？”周砚有点意外。

    宋阳是纺织厂的财务主管，和赵东、朱哲经常一起来店里吃饭，一来二去也就熟了。

    宋阳道：“对，下周一我爸生日，我跟我弟娃商量了，想自家人在外面吃一顿晚饭，一共十八个人，两桌的样子，想来想去觉得还是来你店里吃比较安逸。”

    “两桌人，下周一，行，我把桌子给你预留着，到时候你来就行。”周砚点头，指了指一旁的菜单，“那你要不要把菜先点了？晚上来现点的话，菜不一定是齐全的。”

    宋阳看了眼菜单，目光又重新落到了周砚身上，笑眯眯道：“周老板，你是不是有隐藏菜单？虽然是家里人吃饭，但我还是请了几个叔伯，你这菜单上的菜好是好，但都偏家常下饭菜，没有一个能压轴的大菜。”

    “看新闻了？”周砚看着他道。

    宋阳点头：“看了，干烧岩鲤，雪花鸡淖，包席能不能上？”

    干烧岩鲤地小火慢烧半个小时，雪花鸡淖也是功夫菜，处理食材相当麻烦且耗时。

    晚上下班有个晚高峰，炒菜都忙不过来，哪有时间做干烧岩鲤。

    【叮！支线任务触发：拓展包席业务！包席业务是饭店经营中的非常重要的组成，请接下宋阳的包席申请，并且让宾客满意度达到90%。】

    【任务奖励：未知。接受：是/否】

    周砚本想拒绝，脑海里突然响起了提示音，话到了嘴边又停住了。

    拓展包席业务……

    这狗系统逼他进步啊！

    他原本的计划是等着到嘉州开饭店的时候，再开放包席业务，二楼包间拿来做包席就挺合适。

    现在做的话，最大问题就是晚高峰时期后厨人手不足，这两道菜是有可能卖出高价，但确实费时费力。

    周砚略一思索，看着宋阳道：“周一晚上，你们六点到店，让我先把晚高峰顶过去，干烧岩鲤和雪花鸡淖这两道费时费力的菜我才有时间给你们做。”

    “没问题，我弟他们一家还要从嘉州接了孩子下来，到了估计刚好六点。”宋阳点头，又问道：“那这干烧岩鲤和雪花鸡淖要怎么定价？”

    “定价……”周砚回头看着刚出门来的孔立伟问道：“乐明饭店的干烧岩鲤和雪-->>

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