>    入口软糯，麻辣鲜香炸开，细嚼之下，又有卤香缓缓释放。

    丰富的层次感，给味蕾带来了极其满足的体验。

    “这肥肠是真绝了！比卤肥肠的滋味更丰富些，是完全不同的两种感觉。”林志强忍不住赞叹道。

    夏瑶本来想夹血旺的，闻言也夹了一块肥肠。

    在她来川渝之前，肥肠是她敬而远之的食物。

    但上回尝过了周砚做的卤肥肠，肥而不腻，卤香浓郁，给她留下了不错的印象。

    这裹上红油和料汁的肥肠，瞧着应该有些辣，略一迟疑，还是喂到了嘴里。

    麻辣鲜香烫在舌尖上炸开，料汁的滋味确实非常丰富，但并没有想象中那么辣，香味直冲脑门，细细嚼着，软糯的肥肠汁水充盈，卤香与骨汤的荤香交融，越嚼越香。

    “嗯，好吃。”夏瑶点头，扒拉了一口松软的米饭，而且下饭。

    再舀一勺血旺盖在米饭上，鲜嫩的血旺，筷子一压就碎了，拌着米饭一起吃，可香了。

    “瑶瑶姐，要不要试试碎花牛肉臊子的血旺盖饭？真的巨香！”黄莺强烈推荐道。

    “试试。”夏瑶点头。

    黄莺舀了一勺刚上桌的双椒碎花牛肉盖在她碗里的血旺上。

    夏瑶用筷子搅拌均匀，扒拉一口到嘴里。

    香辣的碎花牛肉还带着锅气，和口感相对柔和血旺交融，酥香鲜嫩的牛肉粒给血旺增加了臊子的酥香口感，拌着松软香甜的甑子饭，味道确实一绝！

    当然，不管是碎花牛肉还是血旺，单独拌饭同样已经是无敌的存在。

    “我觉得还是要单独拌，碎花牛肉的味道太突出了，拌在一起抢了血旺的味道。”林志强摇头：“血旺拌饭吃一碗，碎花牛肉拌饭吃一碗，这样差不多。”

    “您这么一说，也确实有道理。”黄莺点头表示认同。

    今天中午的肥肠血旺供应量翻了三倍，昨天没吃上的客人，今天都点上了，吃的都挺满意。

    吃过午饭，林志强骑上车去嘉州和姚立诚聊聊合作的事。

    黄莺提上打包好的菜，跟着林志强一同回嘉州，路上也有个伴。

    饭店中午营业结束，周砚解了围裙，把菜刀装进布包，准备回村。

    “周师，你带刀干啥？”孔立伟解了围裙，好奇问道。

    “回村给肖师他们帮忙噻，明天要办坝坝宴，五六十桌的规模，今天要提前准备九大碗，我回去帮着干点。”周砚看了他一眼：“阿伟，你要去不？”

    孔立伟摇头：“我就不去了，早上起来的太早了，我要回去睡个午觉。”

    “那算了，我还说今天教我师父和郑师兄怎么做芽菜咸烧白。”周砚挎着包往外走。

    “哎！周师，你看你又急，我开玩笑的，这种事情怎么能少了我阿伟呢！”孔立伟把刀装进包里，也是快步跟上。

    老周同志带着赵嬢嬢，周沫沫坐在周砚的车前杠上，后边坐着赵红。

    阿伟骑着他那辆除了铃铛哪哪都响的二八大杠跟在后边，往周村驶去。

    六爷家门口的坝子上，摆着三十来张桌子，砌了一排临时灶台，摆着一摞摞蒸笼，一眼便瞧见系着黑色围裙的肖磊和郑强正在忙活。

    周杰、周海等人系着围裙，在旁边候着，听从指挥。

    “锅锅，妈妈说六爷爷死了是啥子意思呢？”周沫沫小声问道，她小小的脑袋还不明白死亡是什么。

    周砚斟酌着道：“六爷爷永远地离开了我们，他去找我们爷爷了，这一去，就不回来了。”

    小家伙沉默了一会，回头看着他道：“那……六爷爷也变成了一-->>

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