，第二天出殡结束后的坝坝宴安排，菜单和桌数，写的明明白白。

    肖磊看完沉默了一会，有些感慨道：“老爷子活的太明白了，把后事安排的明明白白，一点不让后人操心。要得，我就按这个来嘛。”

    肖磊把要买的菜列出来，交给周耀，让主人家负责安排。

    办完事，肖磊进灵堂烧了纸，这才跟周砚回镇上。

    “师父，谢了！”石板桥头，周砚冲着肖磊说道。

    “谢锤子，搞快回去睡觉，老子都困得很了。”肖磊骑上车，晃晃悠悠走了。

    周砚笑了笑，骑着车往饭店的方向走。

    饭店门口亮着一盏灯。

    周砚刚把车停下，门已经被拉开。

    “老汉儿，你还没睡啊？”周砚把车推进店来，看着关门的老周同志道。

    “等你回来噻，反正我明天又不用起那么早。”老周同志转身过来，“你师父啷个说？”

    “都安排好了，明天他跟郑师兄会过去，按一块钱一桌算的工钱。”

    “你师父也是个忠厚人，那早点睡嘛。”

    “要得。”

    周砚重新躺回到床上，看了眼闹钟，已经凌晨十二点半。

    闭上眼睛，疲惫的身体一下子就入睡了。

    叮铃铃！！！

    闹钟的声音犹如铁锤敲打脑袋，周砚迷迷糊糊的伸手按掉不知啥时候逃出被窝的闹钟，翻身坐起，脑子还有点懵。

    感觉刚躺下又被叫醒了，坐着缓了几分钟，才感觉身体渐渐苏醒过来，智商重新占领高地。

    没时间矫情，周砚掀开被子起床，穿了衣服便下楼开始和面。

    如今的周二娃饭店就像是一条精密的流水线，每一个步骤都必须要准时准确完成，不能有丝毫差错。

    面要是不及时和好，等会发面时间不够，这包子就做不成。

    面和好，章老三拖着猪肉和猪血来了。

    今天的猪血，周砚要了三十斤，是昨天的三倍，肥肠血旺大卖，还是得尽可能的满足客人需求。

    周砚把肉都搬进厨房，结了钱给章老三，道：“章叔，明天我六爷上山，我要去送葬和帮忙，歇业一天，明天就不送肉来嘛，提前跟你打招呼。”

    “周六爷走了啊？上个月他还来我这里割了肉。”章老三有些惊讶。

    “对，昨天晚上走的。”周砚点头。

    章老三点点头，有些唏嘘：“要得，那我明天让他们不送猪头来，下午空了也我去吊唁一下周六爷，他人还多好的，我小的时候掉沟沟里，是他把我扯上来的，年年我都要去给他拜年。”

    周砚看着章老三骑着三轮车远去，六爷的好，大家都记着呢。

    孔立伟今天来的特别早，五点半就到店里了，比赵红她们来的还要早些。

    “阿伟，不是说六点到吗？怎么五点半就来了？”周砚正准备调猪血，看着进门来的孔立伟笑问道。

    孔立伟进来，帮忙抬着木桶道：“怕周师偷偷做肥肠血旺噻，你看，被我抓了个现行，我要晚来十分钟，你都把猪血调好了。”

    周砚笑着道：“这猪血不先调出来，等会凝固了就没法用了，水比一比一点五，加点盐巴、胡椒粉、白酒……”

    孔立伟认真听着，调完猪血，立马拿出纸笔记下。

    “来嘛，这鲜肉馅我来剁，你炒你的芽菜肉馅和牛肉馅去。”孔立伟从包里取出菜刀，跟周砚说道：“你跟我说个标准就行了。”

    周砚道：“剁肉末，但要有颗粒感，我做的鲜肉包你吃过的，大概有数噻？这两块肉剁出来就够了。”
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