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第303章 这句‘谢谢哥哥~’就够她学一辈子了(6.2k二合一)(5/6)

有口福了,羡慕哭了。”

    “嗯……”夏瑶脸蛋微红,低头啃排骨,轻轻嗯了一声,不知该怎么回话。

    可上扬的嘴角是怎么回事?

    少女荡漾的心,大概只有她自己知道了。

    不,坐旁边的老太太嘴角带笑,显然已经洞察了一切。

    上了两道烧菜后,周砚穿插了一道鱼香肉丝和一道麻婆豆腐。

    鱼香肉丝还好,肉菜在这年代都算是正经宴席菜。

    但这麻婆豆腐一上桌,还真是人人都觉得稀奇。

    坝坝宴可见不到这菜,但这菜名声在外,川菜名菜,不少饭店都有,但很少能遇到过正宗的。

    当尝过之后,众人纷纷变了表情。

    刚刚还在喝酒的众人,纷纷端起了碗。

    “饭在哪里?这个麻婆豆腐下饭安逸得很!”

    “对头!这麻婆豆腐下饭不下酒,麻辣鲜香,酥嫩浑烫,还真是点都没错!正宗!我也想先干碗饭!”

    周砚早料到了可能会有这情况,一桌上了一小木桶饭。

    不光麻婆豆腐下饭,鱼香肉丝其实也是一道下饭菜。

    接着要上的是咸烧白和粉蒸肉这两道蒸菜。

    今天的粉蒸肉,周砚狠狠拿捏住了。

    土碗扣在盘子里,屏气凝神揭开,色泽红亮的三线肉被蒸肉粉包裹着,吸饱油脂后金黄透亮,如金沙点缀其上。

    【一份相当不错的粉蒸肉】

    周砚的眼里看到了鉴定结果,心里大定。

    师父,我成了!

    至于咸烧白,稳定发挥,没啥好说的。

    赵嬢嬢她们把菜给上了。

    咸烧白的香气飘来,宋长河举着酒杯的手一顿,目光刷的看向了桌上刚上的咸烧白。

    咸烧白不算稀奇菜,坝坝宴很常见,嘉州这边多以本地产的盐菜垫底。

    芽菜咸烧白偶尔才能遇到,但风味终究差点意思,和他记忆中的师娘做的芽菜咸烧白完全不能比。

    后来师娘去世,素素逢年过节也会做几份咸烧白,他一个人就能吃一份。

    唯有周砚做的咸烧白,才能让他找到记忆深处的滋味。

    盘子里的咸烧白,五花肉切的薄厚均匀,铺着盖在芽菜上,旁边还有两片,就像是一封书,泛着油润的光泽,红亮诱人。

    刀工比师娘和素素要好些。

    放下酒杯,夹起一块肉,肉特别软烂,加起来颤颤巍巍的,像是随时要散掉一般。

    喂到嘴里,芽菜与肉香交织,炸过的虎皮吸饱了汤汁,软弹又黏嘴唇,滋润的口感,肥而不腻,无数回忆瞬间涌上了心头。

    可惜素素不在了,不然今天她应该也会很高兴吧?

    她曾劝过他好几回,让他收徒,哪怕一个。

    但都被固执的他给拒绝了。

    李氏峨眉枪没有传承下去,大概是她最大的遗憾。

    现在他收徒了,等他下去,也能挺直腰杆和素素还有师父说峨眉枪传下去了。

    眼眶不觉湿润了,低头喝酒,顺手揩去眼角的一滴眼泪。

    周砚这小子也真是,不知在菜里下了什么,一把年纪了,眼泪还说来就来。

    火爆猪肝上桌,接着便是压轴的干烧鲤鱼。

    这道菜一上桌,这顿拜师宴的档次一下子提升了。

    一般的坝坝宴,可见不到这道菜。

    周砚和负责端菜的嬢嬢们落了座,桌上的菜基本还没怎么动,都等着他们呢。

    “周砚-->>

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