是货真价实的二级厨师，从业二十多年，经验丰富的纺织厂厨师长。

    郑强也是三级厨师，蓉城餐厅学厨、掌勺十余年。

    孔派中流砥柱，嘉州厨师界的好手。

    相比之下，周砚不过是一个学厨两年半，掌握了十几个菜的小菜鸡，各方面经验都还有许多不足之处。

    把刚学会的菜拿出来，请两位大师点评指教，可是相当有效的切磋沟通。

    这就是他们孔派内部的小型交流会。

    周砚把豆腐切长方条，裹上豆粉，下入锅中炸成金黄色捞出，然后开始切泡二荆条和配料。

    “周师做的鱼香肉丝安逸得很，我也来学一下你这个鱼香料汁是啷个配的。”郑强往灶里添了一根柴火，起身看周砚操作。

    周砚也不藏着掖着，一边加料一边道：“比例很重要，你看这个白糖和醋……”

    “郑师，把火给我烧起来，烧大些，我要用猛火攻一攻这份完美的火爆猪肝。”肖磊开口道。

    “要得！”郑强应了一声，往锅里添了两根青冈木，又猛拉了几下风箱，灶里的火立马呼啦窜了起来，刚洗的锅，水汽蒸腾，很快便干了，微微冒起白烟。

    待到锅烧热，肖磊这才舀了一勺菜籽油下锅，再加些许猪油，混合烧热，下入猪肝开始爆炒。

    滋啦！

    油花四溅，猪肝在锅里裹上红亮的油色，蜷曲在一起，快速出锅。

    这边刚把鱼香豆腐盛出锅的周砚抬眼一看。

    【一份完美的火爆猪肝】

    周砚的眼睛顿时亮了起来！

    成了！

    师父成了！

    完美的火爆猪肝，多么耀眼的金色词条！

    “尝尝怎么样，这份我有点感觉了。”肖磊拿了筷子递给二人，表情紧张中又带着期待。

    “这看着就很不错，师父，我觉得你这次肯定能行。”周砚接过筷子，夹起一块猪肝喂到嘴里，极致的鲜嫩撞上了刚出锅的锅气，麻辣鲜香在舌尖上炸裂。

    好吃！

    和他做的已经不相伯仲。

    “完美！师父，你做到了。”周砚放下筷子，看着肖磊竖起了大拇指。

    郑强也是疯狂点头：“嗯，是跟之前做的不太一样了！和周砚做的差不多，极致鲜嫩，火候完美！味道调的恰到好处！”

    “我也尝尝看。”肖磊拿起筷子，夹了一块猪肝喂到嘴里，嚼着嚼着，眼眶红了，眼泪在眼眶里打转转。

    那熟悉的面容又一次在他脑海里浮现，一次次的谆谆教诲，一次次抽打在手心的竹条，恨铁不成钢的眼神，欣慰的笑容……

    一道火爆猪肝，他学了二十年。

    这一次，他终于做出了师父的味道。

    对！

    是这个味道，师父，我做到了。

    他想笑，眼眶里打转的眼泪却终于忍不住滴落。

    可惜，师父吃不到了。

    周砚和郑强不敢说话，默默对了一下眼神，都从对方的眼里看到了震惊。

    猛男落泪啊。

    把自己好吃哭了吗？

    师父也是性情中人啊。

    【叮！支线任务：师父的执念！完成！】

    【获得奖励：咸烧白菜谱】

    周砚眉梢一挑，奖励秒到账啊。

    咸烧白可是川菜蒸菜中的代表，和甜烧白并列双雄，坝坝宴九大碗中的常客。

    相比于有点甜腻的甜烧白，周砚更喜欢咸香无敌的咸烧白！

    肥-->>

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