老周同志精湛的刀法和杀鸡技巧所折服。

    “你老汉也是厨师吗？”孔立伟不禁好奇问道。

    “他不是厨师，是杀牛的，我们周村最好的杀牛匠。”周砚一脸骄傲道。

    孔立伟疑惑：“那你杀鸡都不会？”

    周砚：……

    难怪他师父不爱他！

    一只嫩鸡很快杀好，前后不过五分钟，放在砧板上还冒着热气，身上却一根毛都不剩了。

    周砚从包里取出两把菜刀，洗净擦干，刷刷两刀便取下了两块鸡脯肉，摆在砧板上去皮排筋，

    接着翻转菜刀，用刀背将鸡肉捶茸。

    哒哒！哒！哒哒！哒！

    富有有节奏的马蹄声响起，立马吸引了一众厨师的目光。

    罗汉刚把肉切好，闻声回头看去，看到周砚手握双刀，用刀背捶打着砧板上的两块鸡胸肉，眼睛骤然睁大了几分。

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