碗就行了。”

    土碗里盛着半碗米饭，闻着米香中夹杂着一丝淡淡的木香，筷子一扒拉，粒粒分明，但又有几分黏性。

    赵淑兰夹起一口米饭喂到嘴里，细细嚼着，脸上露出了几分惊喜之色，咽下后看着赵东道：“老娘现在不做饭，我都好久没有吃到这么好的甄子饭了，又香又软，嚼起来还有点回甘，确实和老娘做的差不多。”

    “妈，加点汤汁拌饭更香！”黄莺扒拉着米饭，大口嚼着，还不忘给她妈强烈推荐。

    “真有那么好吃？”黄兵都忍不住舀了半碗饭，也跟着拿公勺舀了几勺牛肉汤浇在饭上，扒拉了一口，眼睛顿时亮了！

    好香啊！

    这米饭裹上香浓的牛肉汤，嚼起来满口荤香，再来一块牛肉和笋干，更是香的不要不要的。

    这牛肉……什么时候变得那么好吃了？

    自家酒楼天天吃，怎么就没这感觉啊？

    “回锅肉和碎花牛肉给你们上一下。”赵铁英端着菜又来了。

    回锅肉是两份，碎花牛肉一份放中间。

    这两份是炒菜。

    黄鹤身体微微前倾，看着那蜷曲弯出完美灯盏窝，泛着漂亮油光的回锅肉，心哇凉哇凉的。

    卖相太漂亮了！

    就是盛装的素盘子差了点意思，要是换成他们飞燕酒楼的盘子，端进包厢，卖三块五一份不成问题。

    他夹了一块回锅肉，中间卷了一根蒜苗杆，拈起来肉颤颤巍巍的，肉上的油光跟着一闪一闪，这就是行家常说的“拈闪闪”。

    能出这种状态，说明这回锅肉的火候对了。

    肉也选的好，正宗二刀肉。

    有些馆子用的五花肉，他筷子都不会伸一下。

    回锅肉入口，皮子香糯，肥肉入口即化，瘦肉软嫩而略微弹牙，口感绝佳！

    蒜苗夹在中间，嚼起来清香解腻。

    一口下去，肥而不油，香而不腻。

    土灶大锅炒出来的回锅肉，味道都要更香一些。

    “姐夫，这回锅肉怎么样？”赵东一脸期待的看着黄鹤。

    “炒的太好了，不比蓉城餐厅的回锅肉差。”黄鹤点头认可，又长叹了一口气，指着赵东无奈道：“你啊你，这是故意挖坑等着我呢！”

    像章飞走了不说，这下还赔出去两瓶好酒！

    把他气得啊。

    回锅肉属于家常菜，川菜馆很常见。

    但越是常见的菜，能炒好更彰显实力。

    “这碎花牛肉也好香！适合拌饭！”黄莺又有了新发现，先给向老太舀了一勺到碗里，“外婆，你也尝尝。”

    “莺莺，你少干点饭了，吃菜嘛。”赵淑兰看着她，目光中带着几分忧虑。

    向老太给黄莺夹了一块回锅肉，笑着道：“干！人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！能吃是福！别听你妈支起嘴巴乱说。”

    黄莺抱着碗往向老太身边挪了点，有些得意的冲着赵淑兰笑。

    赵淑兰被她气笑了，等回去再收拾她。

    都怪黄鹤太宠着她，每天给她吃各种好吃的，糖果、巧克力无限供应，吃了就睡，睡醒就吃，包里永远不缺零食。

    这三年间体格猛涨，从一百二十斤的小胖妹，一下子长成了一百八十斤的大胖妹了。

    她这个当妈的看着着急啊，十八岁的姑娘，眼看着就到谈婚论嫁的年纪了，她现在这体格，把相亲对象都吓跑了好几个。

    而且医生也说了，太胖了对身体不好，她现在走两步都大喘气，骑车也是慢悠悠的，骑一会就要歇息，一点都没年轻人的-->>

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