江天只需要三位专业评委中其中一人给出晋级便可直通50强。

    而根据前面两位专业评委的神情反应，那个杰森·李，江天暂且不知，

    人家是专业的西餐评委，可能不喜中餐这种，

    但鲁振天，就凭刚才的那一段话，绝对是胜券在握了！

    此时的严老，并没有像前两位那样直接动口。

    他那双锐利的眼，盯着碗里的米饭看了足足有十几秒。

    随后，他拿起筷子，轻轻拨弄了一下米粒。

    只见那些米粒如同散落的珍珠，颗颗分明，且大小均匀，每一粒上面裹着的金黄色泽都深浅一致。

    终于，他夹起一筷子，缓缓送入口中。

    咀嚼。

    很慢，很细致。

    全场死寂，所有镜头都怼在他的脸上。

    一口咽下。

    严泰鸿没有停，又夹了第二口，第三口。

    直到那精致的小碗彻底见底，一粒米都没剩下。

    他放下碗筷，拿起茶杯漱了漱口，然后双手交叉放在桌上，目光如炬的看向江天。

    沉默了足足三秒。

    “请亮牌！”

    何安的声音适时响起，打破了沉默。

    “唰！”

    杰森·李，绿色的【晋级】！

    “唰！”

    鲁振天，绿色的【晋级】！

    最后，是严泰鸿。

    他手腕缓缓举起。

    绿色的【晋级】！

    三票全绿！！

    全票通过！！

    直播间的弹幕在这一瞬间彻底炸裂，刚才那些质疑的声音瞬间被淹没在满屏的“666”和“江神”之中：

    “全票！！卧槽！！全票晋级！！”

    “刚才那帮黑子呢？说话啊！出来挨打！”

    “连最严格的严老都吃光了！这就是排面！”

    “谁说蛋炒饭上不了台面？这就是教科书级别的打脸！”

    “服了，我是真服了，一碗蛋炒饭能把这三个嘴刁的大神征服，这江老板到底什么来头？”

    何安激动道：“恭喜001号选手江天！获得全场第一个三位专业评委全票通过！也是今天的第一个满分晋级！！”

    “严老，”何安趁热打铁，将话筒递了过去，“刚才陆鸣选手的分子料理很精致，您给了淘汰，但这碗看似简单的蛋炒饭，您却给了晋级，甚至吃得干干净净，能告诉我们为什么吗？”

    这也是全场观众，包括直播间百万网友最想知道的问题。

    严泰鸿接过话筒，声音沉稳有力：

    “因为这碗饭，回答了什么是真正的厨艺。”

    他指着面前空空的碗底，目光扫过全场，最后停留在镜头上：

    “很多人觉得，只有昂贵的食材、复杂的摆盘、稀奇古怪的技法，才叫高级，但我一直强调，大道至简。”

    “这碗饭，叫金包银，它的难度，其实不比刚才的分子料理要小！”

    此话一出，全场哗然。

    比分子料理还难？

    严泰鸿看向江天，眼神中流露出欣赏：

    “这碗饭，蛋香浓郁却不抢米香，米味回甘却不压蛋味，葱花断生却不烂，油润透亮却不腻。”

    “这就是：和。”

    “能把最基础的食材，通过对火候和时机的极致把控，做到这种天人合一的境界，这才是大师手段。”

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