br>    掏出内脏。

    细心的把鸡心、鸡肝、鸡胗分类放好。

    就连鸡肠子都用筷子翻过来。

    撒上一把盐搓洗得干干净净。

    将老母鸡斩成小块。

    赵翠花喊道：“国栋，把红菇拿出来。”

    张国栋连忙将上次在岛上采来的红菇。

    拿了出来。

    送到厨房说道：“妈，红菇都在这里。”

    赵翠花凑过来一看，眼睛顿时亮了，说道：“哎呦，这红菇品相可真好！这是你自己摘的吗？这红菇要去买可不便宜！”

    她拿起一个红菇。

    发现这红菇厚实饱满。

    纹路清晰！

    不仅有红菇独特的香味。

    还散发着淡淡的泥土清香。

    张国栋笑道：“嗯，上次出海，遇到个荒岛，上面很多红菇，我想着轻雪要补身子，就弄了一些回来。”

    她忍不住连连赞叹，说道：“这红菇颜色正，一点虫眼都没有，难得的好货！”

    张国栋笑道：“嗯多弄点煮汤，汤比较浓！”

    赵翠花点头说道：“好，这要搁以前，过年都吃不上这么好的玩意，现在日子倒是过的好了。”

    说着！

    她舀来一盆清水！

    把红菇轻轻放进去。

    水很快被染成红色。

    红菇鲜嫩无比。

    赵翠花剁成块的鸡清洗干净。

    冷水下锅！

    很快。

    铁锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡。

    上面飘着一层浮沫。

    张国栋说道：“妈，这浮沫得捞掉。”

    赵翠花一愣，说道：“这炖鸡汤哪有捞浮沫的？”

    张国栋笑道：“不捞腥的慌，轻雪不喜欢这个味道。”

    说实话。

    在这个年代。

    本身就没什么肉吃。

    哪家会有这么讲究？

    不过。

    既然张国栋说了。

    赵翠花就把浮沫撇掉。

    捞出鸡块。

    又换了清水重新下锅。

    葱段、姜片、几粒花椒扔进去。

    大火烧开后转小火慢炖。

    趁着炖鸡的工夫。

    赵翠花把泡好的红菇捞出来。

    撕成小块。

    鸡汤炖了一个多小时。

    香味弥漫了整个院子。

    赵翠花把红菇倒进锅里。

    金黄的油花立刻被红菇吸收。

    汤色变得红润起来。

    她又撒了把盐。

    盖上锅盖继续小火焖煮。

    张可可趴在厨房门口，馋的口水直流，说道：“外婆，好香啊！”

    赵翠花笑着揭开锅盖。

    热气腾起。

    浓郁的香味扑面而来。

    鸡汤表面浮着一层金黄的油花。

    红菇吸饱了汤汁。

    饱满油亮。

    鸡肉酥烂得几乎脱骨。

    她用勺子轻轻一搅。

    这汤炖的好。

    让人食指大动。

    赵翠花趁着这个时间。

    又炒了两个-->>

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