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第211章 凶猛鱼种,拉力狂暴,顶级掠食者浪人鲹!(3/4)

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    张国栋揭开锅盖。

    鲜香的味道瞬间扑鼻而来。

    海鲈的鱼皮微微裂开,露出里面雪白的鱼肉。

    他用筷子轻轻一戳。

    鱼肉就从鱼骨上掉落下来。

    汁水饱满。

    看着就非常漂亮。

    他将海鲈端出来放在一边。

    给剥皮鱼汤调味。

    最后撒上一些白胡椒粉。

    直接出锅。

    剥皮鱼汤煮好了,海鲈却还差最后一道工序。

    张国栋直接烧干了锅。

    倒入油。

    油温升高到微微冒烟的时候。

    直接将油倒在了海鲈上面。

    刺啦……

    葱姜的香气瞬间被激发出来。

    倒上酱油。

    仅仅是味道就已经让三人垂涎三尺了。

    张国栋笑道:“来,把鱼肉和鱼汤端过去,我再把生蚝蒸上。”

    苏德和张茂盛两人将两个菜端到甲板上。

    张国栋直接将生蚝蒸上锅。

    上气后。

    差不多三分钟。

    就能达到生蚝最饱满的状态。

    最后就是鹅颈藤壶。

    作为深海中的珍馐。

    也是今天海鲜大餐的重头戏。

    说实话。

    这鹅颈藤壶还真是他们冒着生命危险采来的。

    张国栋那个抓起一个鹅颈藤壶。

    仔细观察起来。

    这种生长在礁石缝隙中的甲壳生物。

    外形怪异。

    长着长长的肉质柄部。

    顶端是坚硬的壳盖。

    它们对水质要求极高。

    只有最洁净的海域才能生长。

    而且还生长在崖壁上。

    因此价格昂贵。

    在高级餐厅里往往按个售卖。

    张国栋用刀尖沿着壳盖边缘轻轻撬开。

    硬壳之下。

    是一团橘红色的肉质。

    表面布满细密的褶皱。

    看起来有些像小型贝类。

    但肉质更为紧实。

    烧开一锅清水。

    加入几片生姜和一小撮盐。

    水沸后。

    藤壶下锅。

    汆烫时间差不多六十秒就行了。

    时间到,立刻捞出,沥干水分。

    菜全部做好了。

    三人围坐在一起。

    苏德打了一碗鱼汤,咧嘴一笑,说道:“这剥皮鱼是我钓的,怎么也得尝尝味道。”

    他喝了一口。

    奶白色的汤汁夹杂着鱼肉的鲜味。

    瞬间充斥口腔。

    苏德顿时眼睛一亮:“这汤简直绝了,太美味了。”

    张茂盛笑道:“汤是不错,但是你尝尝我这海鲈,嫩的没边了,一点腥味都没有。”

    海鲈肉是非常细腻的。

    几乎不用咀嚼。

    鲜甜的味道就在舌尖化开。

    酱油的咸味衬托出了海鲈本身的鲜味。

    尝了尝味道后。

    三人的目光都放在鹅颈藤壶上面。<-->>

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