就爱来小说网

813、你们给我站那!(2/4)



    不得不说,还得是宫长贵,他实在是太专业了。

    如果换成了别人,看到这么多的种类,恐怕早就已经头脑发胀了。

    “行,那就麻烦你试着做一下吧。”

    “大家伙都跟着尝尝味道,如果要是可以的话,以后鱼罐头厂就按照你的方法去制作。”

    “想要让我们厂子所生产的鱼罐头一炮而红,迅速抢占市场,那可就全靠你了。”

    陈光阳点了点头,准备让宫长贵先做出几个样品。

    然后让大家伙都跟着尝一尝,再给出意见。

    其实陈光阳虽然没有宫长贵那么厉害的厨艺,但他有一点却非常肯定,那就是味道决定一切。

    做食品这种东西,只有味道正宗,才会有人买单,才能占据市场份额,才能帮助靠河屯的那些渔民打开销路,跟着赚上钱,一起发家致富。

    而陈光阳有宫长贵这个顶级厨师,在味道这方面肯定不用操心。

    “行,稍等吧!”

    “来几个人,把这些鱼都给抬到后厨去,我这就给你们露上几手!”

    宫长贵张罗了一声,然后就带着人在后厨忙碌了起来。

    大约过了两个多小时,十几道菜就端了上来。

    一时间,满屋子都是香味,让人食指大动。

    “既然是做鱼罐头,那我就不摆盘了,卖相确实是差了点,你们就尝尝味道吧。”

    宫长贵神清气爽地说道,看得出来,他对于自己的作品还是挺满意的。

    “嗯,这鱼做的也太鲜亮了,这上等的冷水鱼加上宫师傅这绝顶厨艺,这里有一盘算一盘,味道都是无可挑剔。”

    “是啊,这十几盘鱼的味道都挺不错,完全就是各有千秋,如果非要排个名次,那还真不好说了。”

    “要不,都做成鱼罐头吧,口味多,市场占有率肯定也会特别高!”

    私房菜馆里的众人品尝了之后,纷纷给出了自己的想法。

    开什么玩笑?

    这可是十几个口味呢!

    如果都做成鱼罐头,这根本就不现实。

    先不谈市场占有率的事情,单论陈光阳只有一条生产线,根本不可能生产这么多品类。

    除此之外,陈光阳还发现了一个非常严重的问题。

    “论味道,这鳌花、柳根、嘎牙子、鲤拐子、鲫瓜子都挺不错,但我想要知道,这具体的制作方法是啥,一共都用了什么料。”

    陈光阳摸了摸下巴,轻声地询问了起来。

    “那可就复杂了,首先,我引用了药膳的……”

    宫长贵嘴角微微上扬,一副要开始长篇大论的模样。

    “等等,这就是问题的所在了!”

    “咱们要做的是流水线的产品,工序太复杂,那肯定会影响生产进度,而且用料太多,也会提升生产成本。”

    “能不能简化一下?既能保住味道,又能保住效率,还能降低一下门槛,让适合生产线工人去操作?”

    陈光阳目光灼灼地看向宫长贵,提出了一个听起来有些过分的要求。

    “有点难度,不过我可以试一试。”

    “给我几天时间吧,等我研究好了再找你。”

    宫长贵愣了几秒钟,最后还是点头答应了下来。

    其他几个干后厨的也是面面相觑,沉默不语。

    在他们的眼里,陈光阳这种要求简直就是在开玩笑。

    既要口味,又要用料少,还得工序简单,适合流水线操作,这也太自相矛盾了。
>

本章未完,点击下一页继续阅读