他脸上不动声色，脚步沉稳地走了过去，自然地拉开老头对面的条凳坐下。

    脸上带着恰到好处的笑容，声音不高却清晰：“老爷子，吃得还顺口？”

    老头卷好了旱烟，用舌头舔了舔烟纸边儿粘上，这才撩起眼皮看了陈光阳一眼。

    那眼神平静无波，既没被撞破吃白食的尴尬，也没对陈光阳身份的探究，只淡淡“嗯”了一声。

    划着火柴点着了烟，深深吸了一口，灰白的烟气缓缓吐出。

    “料，差点火候；酒，欠点年份。”

    老头言简意赅，还是那两句评价。

    “精辟！”

    陈光阳一拍大腿，非但不恼，反而笑容更盛，“老爷子您真是行家！一听就是真懂行的老师傅！我手下这帮小子，刚支起这摊子，摸着石头过河，全靠一股子热乎劲儿撑着。

    缺的就是您这样的高人指点！今天这顿，能请到您来尝一口，给我挑挑毛病，那是我的福气！什么钱不钱的，见外！”

    老头夹烟的手指顿了一下，终于正眼看向陈光阳。

    这年轻人，有点意思。不卑不亢，眼光毒，话也接得圆融。

    “福气？”老头鼻子里哼了一声，带着点自嘲。

    “老头子我就一山沟里钻出来的伙夫，落魄到连顿肉钱都掏不起的境地，能给你啥福气？”

    “老爷子，您这话可就过谦了。”

    陈光阳身体微微前倾，眼神真诚，“就凭您刚才那两句点评，点在根子上！这年头，能一口喝出我红花年份不对的人，东风县找不出第二个！红星市……恐怕也是凤毛麟角！”

    老头夹着旱烟的手指微不可察地抽动了一下。

    浑浊的眼珠深处闪过一丝锐利的光，但很快又敛去，只是吧嗒吧嗒地抽着烟，没接话。

    陈光阳也不急，招手叫来一个服务员：“去，拿坛后院那贴着红纸、埋了快三年的‘十鞭百髓’出来！再切一盘羊上脑，要最嫩的‘黄瓜条’（羊后腿上最嫩的部位）！”

    他转头对老头笑道，“老爷子，相逢就是缘，也是我这小店该着长见识。

    刚才那壶酒，是药房里镇柜台的普通货，给您漱口都嫌糙。

    您老再尝尝我这个，是我们自己琢磨着鼓捣的玩意儿，您给长长眼，看看这火候、年份，还有啥地方能拾掇拾掇的？”

    他姿态放得很低，纯粹是请教的口吻。

    对付这种身怀绝技又性情孤高的老手艺，硬来没用，捧杀也没意思。

    唯有拿出真东西，摆出请教的诚意，才是正道。

    很快，一小坛贴着褪色红纸的酒，一碟切得薄如蝉翼、纹理漂亮的鲜嫩羊上脑，连同新的蘸料小碗一起摆在了桌上。

    陈光阳亲自拍开酒坛的泥封。

    一股极其醇厚复杂、混合着十几种名贵药材香气和浓郁酒香的独特气息瞬间散逸出来。

    连旁边几桌食客都忍不住吸了吸鼻子。

    老头原本半眯着的眼睛，在酒坛开封的瞬间骤然睁大了！

    他盯着那酒坛口，喉结似乎滚动了一下。

    他放下旱烟，直接伸手示意。

    陈光阳会意，拿过一个干净的小碗，给他倒了小半碗。

    酒液是深沉厚重的琥珀色，挂壁明显。

    老头没急着喝，先端起碗凑到鼻尖，深深吸了一口气，闭着眼，仿佛在品味一幅无形的画卷。

    片刻后，他才小心翼翼地抿了一小口，让酒液在口腔里缓缓铺开，舌尖搅动，腮帮子微微起伏。

    最后，才缓缓咽下。

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