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第一章选择题(9/12)

位或者个人未按照规定出具承诺达标合格证B.承诺达标合格证存在虚假信息C.附具承诺达标合格证的食用农产品不合格—254—D.其他有关承诺达标合格证违法违规行为

    29、县级以上市场监督管理部门按照本行政区域食品安全年度监督管理计划,对集中交易市场开办者、销售者及其委托的贮存服务提供者进行日常监督检查。内容包括()。A.对食用农产品销售、贮存等场所、设施、设备,以及信息公示情况等进行现场检查B.向当事人和其他有关人员调查了解与食用农产品销售活动和质量安全有关的情况C.检查食用农产品进货查验记录制度落实情况,查阅、复制与食用农产品质量安全有关的记录、协议、发票以及其他资料D.检查集中交易市场抽样检验情况E.对集中交易市场的食品安全总监、食品安全员随机进行监督抽查考核并公布考核结果F.对食用农产品进行抽样,送有资质的食品检验机构进行检验G.对有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在质量安全隐患以及用于违法生产经营的食用农产品,有权查封、扣押、监督销毁H.依法查封违法从事食用农产品销售活动的场所

    30、下列禁止销售的食用农产品哪几种是正确的。()A.使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药,或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的B.致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标—255—准限量的C.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类E.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类及未按规定进行检验或者检验不合格的肉类

    31、销售未包装的食用农产品,应当在摊位(柜台)明显位置如实公布()。A.食用农产品名称B.产地C.生产者或者销售者名称或者姓名等信息

    32、进口鲜冻肉类产品的包装应当标明()。A.产品名称B.原产国(地区)C.生产企业名称、地址D.企业注册号、生产批号

    33、进口鲜冻肉类产品的外包装上应当以中文标明()。A.规格B.产地C.目的地D.生产日期E.保质期F.贮存条件

    34、分装销售的进口食用农产品,应当在包装上保留原进口食用农产品全部信息以及()。—256—A.分装企业B.分装时间C.地点D.保质期

    35、销售者发现其销售的食用农产品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当()。A.立即停止销售B.通知相关生产经营者C.通知消费者D.记录停止销售和通知情况

    36、对食用农产品集中交易市场开办者表述正确的是()。A.指依法设立B.为食用农产品批发、零售提供场地、设施、服务以及日常管理C.企业法人或者其他组织

    37、县级以上市场监督管理部门按照本行政区域食品安全年度监督管理计划,对()进行日常监督检查。A.集中交易市场开办者B.销售者C.贮存服务提供者

    38、农产品生产企业、农民专业合作社应当执行法律、法规的规定和国家有关强制性标准,保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准,并根据质量安全控制、检测结果等开具承诺达标合格证,承诺()等。从事农产品收购的单位或者个人对其收购的农产品进行混装或者分装后销售的,应当按照规定开具承诺达—257——258—标合格证。A.不使用禁用的农药兽药停用兽药和非法添加物B.使用的常规农药、兽药残留不超标C.对承诺的真实性负责

    39、集中交易市场开办者应当在醒目位置及时公布本市场()。A.食品安全管理制度B.食品安全管理人员C.食用农产品抽样检验信息D.不合格食用农产品处理结果E.投诉举报电话等信息-->>

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