大伟,把所有入驻申请资料全部重新筛查一遍。
下午,秦大伟急匆匆地赶到了四季集团总部。
他走到三楼总经理办公室门口,把领带正了正,喘匀了气,这才擡手敲门。
「进来。」
李哲坐在办公桌後头,手里捏着几张报表。看见来人,下巴朝对面的椅子点了点,「来了,坐。」他放下报表起身,走到角落的暖壶架那儿倒茶。
白瓷杯子,搁了一撮茉莉花茶,滚水一冲香气就漫上来。李哲端过来搁在秦大伟面前。
「谢谢李总。」秦大伟双手接过茶杯,有些烫手,放到了办公桌上「李总,您可算回来了。眼瞅着365超市就要开门,您不在我们连个主心骨都没有,干啥心里都不踏实。」
李哲坐回去,随口问道,「怎麽样,超市筹备还顺利?能按时开业吗?」
「没问题。」秦大伟从随身的公文包里抽出一遝纸,「都按您之前的计划走的。这是我和林副店长一起定的开业酬宾方案,您给把把关。」
李哲接过来,没急着看,随口问了句:「林小虎最近怎麽样?没给你添乱吧?」
「没有没有。」秦大伟摆手,「小林副店长认真负责,跟新老员工都打成一片了,大夥儿都服他。」「那就好。」李哲点点头,「他年轻,经验少,你该说就说,别端着。」
说完低头看文件。
开业庆典规划,为期半个月。
前期预热一周,各大路口撒传单,菜市场、公交站、火车站贴红纸海报。
超市门口拉巨型红色横幅,公告牌拉彩条,门口搁俩大喇叭循环放录音。
开业当天,前一百名进店的顾客送八折卡,限当天用,前两百名赠送一个小礼品。
门口舞狮、放鞭、敲锣打鼓,怎麽热闹怎麽来。
开业後七天,每天一个优惠品类。
头一天米面油,第二天菸酒糕点,第三天日化,第四天进口货,第五天水果……一天一样轮着来,用不同的优惠商品吸引客人。
李哲看完,把文件撂桌上,琢磨了一会儿,「方案大体不差,方方面面都想得挺周到。我再额外补充三点。
第一点,安全。开业当天人少不了,门口那块地方最容易乱,安保必须到位。一定要避免过度拥挤。」秦大伟掏出一个巴掌大的本子,拧开笔帽,认真记录。
「第二,员工大多是新招的,接待上容易掉链子。开业前需要集中培训,尤其收银员。
不能收错钱,收错了就容易跟客人吵起来。再一个速度要快,别让买了东西的人堵在出口结不了帐。」「第三,引流产品。」
他拿手指敲了敲那份方案:「每天搞特价,看着热闹,但那是权宜之计。
超市得有几样固定的东西,让人一想起那玩意儿就想起365。
价格不用贵,得常用,复购率高。比如某种糕点,咱们做得地道,用料好,价格便宜,甚至不赚钱都行。
客人冲这东西来了,顺道就把其他有需要的商品买了。有几个这样的引流产品,复购率就稳了。」秦大伟听完,脑袋点得跟小鸡啄米似的:「李总,还是您想得周全。我回去就跟小林合计,弄个具体整改方案,再给您过目。」
谈完开业的事,李哲从抽屉里摸出一包中华,弹出一根递给秦大伟,自己也点了一根。
「对了,我让你带的入驻商品的申请资料,带来了吗?」
「带来了,都在这儿。」秦大伟又掏公文包,这回抽出一遝更厚的文件,摞在办公桌角上。李哲没急着翻,把菸灰弹进烟缸,随口问:「浙江丽水那个57化工厂,你有印象没?」
秦大伟愣了一下,想-->>
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