「带我上去。」

    服务员领着他上了二楼，穿过走廊，停下脚步，打开了包间的门。

    门上挂着一块小匾，写着「听雨轩」三个字。

    包间不大，一张八仙桌，四把椅子，窗上摆了一盆文竹，墙上挂着一幅水墨山水画。

    李哲坐下，服务员微微躬身：「李总，您喝点什麽？」

    「红茶。」

    服务员动作麻利，泡了一壶祁门红茶，倒了一杯，茶汤红亮，香气飘起来。

    李哲端起杯子喝了一口，还没放下，包间门就响了。

    谭静雅推门进来，穿着一件深色的羊毛衫，头发盘在後面，脸上化了淡妆。气质妩媚、身材窈窕，很是养眼。

    李哲看她一眼，笑着问：「吃饭了吗？」

    「还没呢。」谭静雅坐到他对面：「听说您来了，正好陪您一块吃点。」

    李哲拿起菜单，翻了两页，递给她：「我要一份水煮牛肉，你吃点啥？」

    谭静雅接过菜单，直接报菜名：「宫保鸡丁，麻婆豆腐，再来一个老鸭汤。」

    服务员一一记下，退了出去。

    李哲端起茶壶，给谭静雅倒了一杯水：「怎麽样？现在管着三家餐厅，累不累？」

    谭静雅双手捧着杯子，想了想：「忙是挺忙的，倒是不觉得累。好在没出什麽岔子，三家店都正常运转「现在总店刚开业，你还处在兴奋期，可能觉不出来。」李哲说，「等过段时间，新鲜劲儿过了，肯定又忙又累。

    既然蜀香居成立了总公司，该招人就招人，别省那点功夫，把自己累倒了。」

    谭静雅点头：「总公司那边我确实想添几个人。财务室、人事部和後勤，我想各添两个人，您觉得怎麽样？」

    「可以，多找几个帮手，你也能轻松些。」李哲赞同道。

    两人又聊了几句招聘的细节，岗位要求、薪资待遇、面试流程。

    包间门响了，服务员开始上菜。

    水煮牛肉端上来，肉片滑嫩，上面撒了一层花椒面和蒜末，香气扑鼻。

    宫保鸡丁颜色搭配好看，鸡丁嫩滑，花生米酥脆。

    麻婆豆腐的芡汁勾得正好，豆腐块完整不碎。

    老鸭汤装在砂锅里，汤色清亮，飘着几颗枸杞。

    李哲尝了一口水煮牛肉，麻辣鲜香，牛肉嫩而不柴。又尝了尝宫保鸡丁，酸甜口正合适，还是老味道。上菜速度不慢，菜品质量也没掉链子，他挺满意。

    就怕生意好了客人多了，後厨忙不过来，做菜的水平反倒下降了。

    总店定位高端，主打的就是品质和服务。这些客户嘴刁得很，一顿不满意，下次就不来了。谭静雅给他盛了一碗汤：「尝尝这个老鸭汤，炖了三个小时。」

    李哲接过来喝了一口，汤的味道比较清淡，带着点酸口，正好可以解腻。

    「不错。」

    两人边吃边聊，一顿饭吃了半个来钟头。

    服务员收盘子的时候，包间门又响了。

    林巧梅走进来，穿着一件藏蓝色的工装，头发别在耳後，手里拿着一份文件夹。

    李哲笑着说：「林经理，你来晚了，我们俩刚吃完饭。」

    林巧梅也不见外，拉过椅子坐下：「李总，我不着急，一会儿跟员工们一块儿吃。

    现在餐厅没那麽忙了，我过来给您汇报一下总店近期的情况。」

    她把文件夹放到桌上：「这是总店开业七天的营收和利润报表，请您过目。」

    李哲没接，右手拍了拍报表：「我回头再看。你先给我说-->>

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