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第209章 采购(七千字大章)(4/6)

。”

    谭静雅点点头,对着胖老板说:“老板,你开个最低价吧,也省得我们再讲价了。”

    胖老板伸出3根手指:“3毛钱一个,这是最低价了。”

    谭静雅靠近李哲耳语道:“李老板,我觉得这个价格还可以,您觉得呢?”

    李哲对于这个时代的碗筷价格并不是很清楚。他之前觉得贵,是因为后世碗的涨价幅度并不高。但谭静雅既然觉得不贵,那就说明3毛一个碗是符合这个时代价格的。

    那只能说明一种情况:未来工业化和运输业的发达降低了瓷碗的成本,导致瓷碗的涨价幅度并不高。

    老板刚刚推荐的碗是最常见的,用来装米饭的吧。但开餐厅需要用到的碗的种类很多,比如小汤碗、大汤碗、面碗、味碟,每一种都需要去挑选。

    盘子的种类也很多,比如说平盘、圆盘、深盘、异形盘。每一种盘子装的菜品也不一样。

    比如说圆盘适合大多数菜品,平盘适合装主食一类的,深盘适合装带汤的菜,异形盘最常见的是椭圆形的,比较适合用来装鱼。

    盘子的价格要比碗更贵一些。除了实用性之外,美观性也很重要。

    李哲挑选了一个透着蓝色花纹的圆盘,图形很简单,颜色素雅,但也不会太单调。

    “谭姐,你看看这个盘子怎么样?”圆盘是使用率最高的,决定着所有餐具的主要风格。

    谭静雅拿起餐盘,掂了掂重量,敲了敲盘底,又在盘子里摸了一圈,柳眉微蹙:“这个盘子属于釉上彩。这些蓝色图案都是在已经烧成的白釉上用材料进行彩绘,虽然也二次烧制了,但材料直接暴露在餐具表面。

    如果材料质量一般,或者烧制的工艺不当,他这个图案就会越用越浅。所以,如果是想买带颜色图案的瓷器餐具,最好是买釉下彩。”

    李哲也听说过釉上彩和釉下彩。只是碗盘这东西用上十几年甚至几十年也很少坏,所以并没有实际的购买经验,下意识地问:“这个釉上彩和釉下彩如何分辨?”

    “首先是看颜色。釉上彩的颜色更为鲜艳,和周边的瓷面有光泽差异。

    其次就是用手摸,釉下彩的颜料被釉层覆盖,表面光滑平整和其他部位的手感是一样的。

    如果是釉上彩,因为颜料在釉层上面,你用手就可以摸出图案的凹凸感。”

    李哲摸了一下刚才的圆盘,有蓝色图案的地方,果然要比其他的地方更粗糙。

    因为买的餐具种类样式较多,两人只在大胖杂货店买了一部分餐具。最后又逛了其他的店铺。他们挑选的标准有三个:美观、实用、便宜。

    挑选完瓷盘和瓷碗后,还购买了勺子和筷子。勺子有铁勺和瓷勺,筷子则是买的竹筷。

    与木筷相比,竹筷的优点很多,比如说更耐潮、没有毛刺,价格也更便宜。

    最后两人逛的是包间的桌子和椅子,也是这次购物的大件儿。

    听到两人要看餐厅用的桌椅,店铺的老板娘直接将两人领到后面不远的仓库里,里面堆放着各式各样的桌椅,种类更加齐全。

    两人在仓库里转了一圈,大致浏览了桌子的款式。谭静雅拍了拍一个圆形桌子说道:“老板娘,这个尺寸的桌子多少钱?”

    “您太有眼光了!这个桌子是榆木做的,结实耐用,做工也细致,您摸摸这桌面多光滑!我们单卖是100,您要是要的多,我给你算便宜点,90您觉得怎么样?”

    “不成,您这个价太贵了。”谭静雅说完,扯了下旁边的李哲,“李老板,咱们去其他店看看吧。”

    不等李哲回话,桌椅店的老板娘赶忙说道:“85块钱!这是最低价了,就是赔本赚吆喝。”

    谭-->>

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