“大姐夫，酸菜洗过了吧？你先把酸菜切成小段。”

    张小龙说罢，把铁锅放在简易锅灶上，又把之前取出来的柴火，放回了灶膛里。

    灶膛里面的火还没有熄灭，几分钟后，火势便渐渐旺了起来。

    此刻，王大海的酸菜也切好了。

    张小龙顺带着把配菜也拿了过来。

    “大姐夫，油有五成热就差不多了，可以放葱、姜、蒜了，再放几个干辣椒……对，翻炒到香味出来……”

    “差不多了，可以把酸菜倒入锅里了，别忘了加一点点醋……

    好了好了，醋放的差不多了，酸菜要多炒一会儿。”

    张小龙在边上教着，家里有兴趣的人，也在一旁仔细地看着、听着。

    酸菜鱼不像烤鸭和熊掌，属于地道的家常菜，食材比较好找。

    大家学会之后，就可以在家里烧了吃。

    王大海用力翻炒着锅里的酸菜，等到酸菜发出了阵阵香气之后，问道：

    “小龙，酸菜炒得差不多了吗？”

    “嗯，可以加热水了，记住千万别加凉水，再加点盐……用大火煮五六分钟……

    时间差不多了，现在把鱼片放进锅里，几分钟就可以出锅了。”

    酸菜鱼的做法不难，跟家常菜差不多，最后还有一个油爆花椒和干辣椒的步骤。

    但考虑到酸菜鱼里已经加了几个干辣椒了，这一步便省了。

    否则的话，味道太辣，孩子们便没法吃了。

    鱼片倒进锅里后，酸菜鱼的香味越发地浓郁了。

    张小龙甚至听到了孩子们的肚子，在发出咕咕咕的叫声。

    “小龙，你们这边怎么样了？”

    张宝柱解开围裙，走过来问道。

    “爸，酸菜鱼马上就好，你们不用锅了吧？”

    张小龙见老爸摇头，“那我来把荷叶饼做一下。”

    说罢，他急忙进了厨房……

    晚上7点，两张桌子上全都摆满了丰盛的美食。

    “爸，还是这圆桌面好，咱们一大家子就不用分两个房间吃饭了。”

    “还得是你的主意好，不然我哪儿想得到还有这样的桌面啊？”

    张宝柱呵呵笑着说道。

    两张圆桌面还是上次那位刘木匠打的，往八仙桌上一放，卡得刚刚好，非常适用。

    “爷爷，今天是中秋节，您要不要说几句啊？”

    “大孙子，我老头子就不说话了，还是让你爸来说吧，他是大队长，比我会说话。”

    老爷子呵呵笑着说道。

    “爸……”

    张小龙只来得及喊一声爸，然后就被自己老爸给抢了话头。

    “小龙，我虽然做了大队长，但也没见过什么世面。

    你是咱家的主心骨，而且还是正科级的干部，还是得你来给我们讲几句。”

    “啊？我……我来说？这不合适吧……”

    张小龙哪里能够想得到，自己老爸直接把这事儿落在了自己头上来。

    “小龙，我大哥说得好，这有什么不合适的，我看只有你才最合适。”

    二叔张宝强也力挺说道。

    “是啊，小龙，咱家就属你最有出息，你不说谁来说？”

    姑姑张宝琴也持赞同的意见。

    很快，其他家人也纷纷附和起来。

    张小龙见状，知道自己没法推辞了，只好清了清嗓子，站了起来。

    “爷-->>

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