亮打了个哈哈,铺面还是要买的,老板在房价上的判断与对蔬菜行情上的判断不相上下。集团旗下的房产每年都在大幅增值。
前几年听老板劝买了房的集团员工,如今也一个个的身家暴涨。
零售公司买铺面开生鲜店,既省了租金费用,房产还在增值,这种投资除了招资方不满,其实没什麽不好。
熊晓鸽走後,其余几人又说了几句,也无奈离去。
而王亮,则组织零售公司的核心成员开会,针对同行竞争,全面改变了经营策略。
大众蔬菜大幅降价。
精品叶菜有的降价,有的保持不动。
水果则是加强供应链和品质管控,一是扶持产地,与产区货源进行深度绑定,二是门店报损要坚决。由於都是直营门店,各地区经营调整都很坚决,并很快就取得了明显效果。
王艳是名深漂,也是名上班族,一家三口居住在福田。
孩子白天上学,午饭是在学校解决,她和丈夫在公司上班,午饭是在食堂或者外面吃,只有晚饭时间才会一起吃。
这也让王艳习惯了下班後去买菜,靠谱鲜生是她的首选。
不仅蔬菜、肉类齐全,品质也有保障,也更健康安全。
尤其是增加了冷藏货架後,早上到门店的蔬菜和鲜肉保存到晚上,也都保持着新鲜的状态。从写字楼出来,赶路到小区门口後,王艳额头和手臂上都出了汗。
进了靠谱鲜生的门店後,凉爽感瞬间袭来,体感很舒服。
「冷气开得真足。」
在她的前方,门店里人流如潮,三三俩俩挑选着蔬菜、水果。
她感觉人比平常更多了。
逛了一会儿才发现缘由,靠谱鲜生似乎对部分果蔬进行了调价。
如瓜豆类蔬菜普遍下降了两三成,有的青菜如空心菜、红薯叶等价格也降了。
让她遗憾的是靠谱鲜生的招牌青菜菜心、芥兰、生菜、上海青、西兰花等等都没有降价。
但她觉得这是应该的,靠谱鲜生的青菜真的是一流。
稍微来晚一点,可能部分青菜就销售一空了。
接下来几天,王艳仍然保持着每天下班後去靠谱鲜生买菜,有时是一个人,有时和丈夫一起,有时是一家三口一起。
她明显发现靠谱鲜生的人流量更多了,不仅青菜卖空速度提前了,连带着瓜豆类蔬菜和鲜肉,清空速度也比以前更快了。
而王亮接收到的数据比王艳更直观。
自从调整经营策略後,2000余家门店的全系产品销量几乎都同步出现了上涨。
因为调价的原因,毛利润反倒变化不大。
但蔬菜、水果、肉类每上涨一层,都很可能意味着同行下降一层。
由此,王亮更为坚决的执行调价策略,发挥自身全产业链的成本、品质等方面的优势。
这个夏天,靠谱鲜生门店不仅给消费者带来了清凉,还带来了实惠。
而对於靠谱鲜生的竞争对手来说,最近的日子都不好过。
每日优鲜。
此世的每日优鲜比原时空更早出现,创始人仍然是徐正,曾长期任职於联想集团。
其这次创立每日优鲜从联想获得了不菲的投资,在随後的融资中,联想控股也出了不少力。充足的资金,才支撑起了每日优鲜的快速发展。
然而,生鲜赛道看似美好,只有真正进入这行的人才知道这属於撅着屁股捡钢铺。
赚的都是辛苦钱。
会议室里,每日优鲜的管理层看着屏幕上的数据,脸色都不太好-->>
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