了中午。
陈家志去食堂吃了饭回来,喝了杯茶解腻,才又拿起桌上零售公司有关生鲜门店的情况。
一共1800家店,平均每家店月销约50万元,数据其实一直在增长,只是增速变慢了。6月月度营收预估约9亿元。
年度营收有望破百亿。
除了利润有所下滑,这个数据怎麽看都不差。
只能说王亮的期望太高了,毕竞靠谱鲜生一直顺风顺水。
陈家志又翻了一页,看到了每日优鲜和百果园的情况介绍。
两者都走的加盟路线,相比靠谱鲜生「买门面+直营店』的模式明显更为轻资产。
这让两者的扩张速度都很快。
而且开店的位置基本在靠谱鲜生周边,靠谱鲜生到哪里,每日优鲜和百果园就跟到哪里。
唯独有一点可能让王亮比较庆幸,每日优鲜和百果园都没有打价格战,而是走精品路线。
只是经营策略不同,比如百果园的不满意退货、严格的分级标准,以及会员制度等等。
但陈家志从中却看出了每日优鲜和百果园的虚弱。
两者不敢把价格定低了,很可能是因为毛利低,打价格战只会影响自家利润。
而靠谱鲜生其实有发动价格战的能力。
下班後,陈家志开车到了越秀的东川新街市,市场人流量挺大。
顺着人流,陈家志走进了靠谱鲜生的门店,门店里光线很亮,空调很凉爽,不耐储的果蔬基本都码放在冷藏货架上,供人挑选。
陈家志完整看了一遍,在心中记下细节问题,出了门店,又去了旁边的每日优鲜。
布局类似,但冷链设施明显差了一些。
货架上的果蔬也明显经过精挑细选,然而,陈家志仍能一眼就看出差距。
不足为虑。
这是他得出的结论。
走出每日优鲜时,陈家志注意到了门口摆着的杨梅,微微皱了皱眉,不确定这是不是泡药杨梅。看外形还挺正的。
跟着陈家志去了百果园,百果园创始人经营水果多年,在水果选品上没有问题,基本都是优质水果。在进口水果上也一样。
然而,靠谱鲜生在进口水果的渠道上,可能还要优於百果园。
龙眼、榴槤、山竹等东南亚水果更是如此,这是源於多年的诚信合作。
并且,再过两年,马来西亚的榴槤基地、智利的车厘子基地也将投产,还有云南的蓝莓,优势只会逐渐放大。
看完,陈家志只觉优势在我。
第二天一早,陈家志再度调研了三家门店。
其实主要是看每日优鲜,他发现昨天的杨梅今天依然在卖,这就让陈家志感觉到不对劲了。常温下杨梅的保鲜期只有24小时,理论上货架期很短。
等下午下班时,陈家志再次跑了一趟,同一批杨梅依然还在。
这下陈家志确定了,这就是泡药杨梅。
向市监局举报?
市监局可能会出手,也能打击竞争对手,但从维护杨梅产业发展出发,治标不治本。
陈家志思索着处理方式。
最好的结果自然是能彻底打掉产区收购商的泡药行为。
但这很难。
前世慈谿杨梅泡药事件後,浙江杨梅进行了产业重塑,好不容易规范起来,结果不法分子换个地方,在福建漳州又卷土重来。
整个产业再度面临考验。
其实以陈家志的了解,关於杨梅安全问题,各地从现在就一直在抓。
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