>    在市场上属於比较受欢迎的牛肉。

    此外，藉助花城屠宰厂的客户资源，给粤旺引荐了很多贩销大户。

    只这两条渠道，便暂且足够消化掉今年的牛羊存栏量。

    但对於未来，陈家志提出了更长远的规划，尤其是精深加工、提高附加产值方面。

    再过十几年，由於各地都在发展乡村产业，很多地区都在大力发展养牛，导致肉牛蓄积性过剩。同时，进口量又在逐年增加，叠加猪周期等影响，牛价连年下跌，养殖户和企业的收益受到了很大的影响。

    但最近十来年养牛的收益还是不错的，陈家志希望粤旺在红利期便能建立危机意识。

    等危机来临时，才能有备无患。

    文山州，麻栗坡。

    在山区里有一个村子石岗村，几年前，这里多荒山荒地。

    荒山荒地也多是因为农民过度放牧造成的，导致生态环境连年下降。

    粤旺在麻栗坡有食用菌基地，很快也盯上了这个石岗村的荒山荒地。

    荒山荒地好啊，可以种菌草。

    於是粤旺便引进了苗本免费发给群众种植发展。

    菌草抗逆性强，栽种成本低，一次栽种多年收益，产量高，每亩可年产青苗10吨以上。

    而且粗蛋白和糖分含量高，利於促进牲畜生长。

    两三年时间，原本大片的荒山荒地便被漫山遍野的菌草占据。

    不仅解决了生态环境问题，更重要的还能增加一部分收入。

    石岗村很偏，年轻劳动力大都外出打工去了，只留下老人孩子在家。

    严世军爷孙便是如此。

    这天下午，严世军去学校接回放学的孙子严乐。

    严乐背着有些破旧的书包撒欢了的在土路上奔跑着。

    「爷，快点，还要去地里割草回家喂牛。」

    爷孙俩养了三头文山黄牛，是本地的地方良种，以前村里养牛多是放养，需要长期有人守着，很难照顾孙子上学放学。

    因为人贩子和盗牛行为猖獗，严世军那段时间都没养牛。

    直到村里引进了菌草，严世军闲着无事时，也去种了几亩，结果草越长越高。

    他就买了三头断奶的牛犊子圈养在家。

    每天送了孙子上学，以及接了孙子放学後，都会去自家地里割上菌草，带回家喂牛。

    这一养就是一年。

    严世军笑着加快了脚步，追上严乐，「乐乐，明天要卖牛了，卖了给你买个新书包，再去买两件衣服。严乐眨了眨眼，「爷，能卖多少钱？」

    严世军笑了笑，「听说现在牛价好，一头公牛能卖五六千元，咱们把两头公牛卖了，能卖一万多元，母牛留下生仔，这样以後养牛更划算。」

    文山黄牛是役肉兼用型黄牛，体型较小，北方的肉牛品种能超过千斤，而天赋异禀的文山黄牛也只有八百多斤。

    严世军家里的两头公牛估计有七八百斤，算养得比较好的了。

    一听两头牛能卖一万多元，严乐兴奋的蹦蹦跳跳。

    「哇撒，爷，我先去地里割草了，你慢慢走。」

    「这臭小子，跑慢点。」

    翌日，周末，一早严世军严乐爷孙俩便牵着两头公牛走了一个多小时，到了小镇边上。

    每逢赶场，粤旺屠宰厂的人会固定在这里收购黄牛。

    称重，算帐，严世军一共拿到了1.12万元，随後去镇上存了钱，再又去给孙子买了新衣服、新书包，吃了一顿好的。

    「小娃广东卖工去了，我-->>

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