在说什麽都太早了。」

    与王亮聊了後，陈家志又搭了辆配送车，去了江南市场的档口巡视。

    元旦过後，档口的主角依然是迟菜心，其次是板蓝根菜心、鸡心芥等特色品种。

    板蓝根菜心和迟菜心一样，也是耐寒品种，霜冻过後口感最佳。

    售价也不比迟菜心便宜，也一直都有固定的客户群体。

    除此之外，陈家志发现还多了好几样「菜苗』。

    继鸡心芥苗、油麦菜苗後，菜场又相继推出了菜心苗、芥兰苗、生菜苗等苗菜类型。

    品类很丰富。

    陈家志很乐意看到这种做法，苗菜除了丰富产品线，还有一个不为人知的优点：抗风险。

    在後世，因为烂市的概率非常高，苗菜比叶菜更短平快的优点就逐渐被人发掘。

    行情好时，苗菜价更高；行情低迷时，苗菜能更快的种下一茬。

    这种种法在内卷时代非常有效，比去赌虚无缥缈的天气，赚钱的机会更大。

    在当下，也能有效提高销量和利润，同时通过完善品类，加强对客户的吸引力。

    走过人员密集的叶菜区，陈家志又到了果菜区，品类同样丰富。

    鲜红的番茄，深绿的黄瓜，亮紫的茄子，青绿的苦瓜……每一样蔬菜都摆放得整整齐齐。

    拿起一个大果番茄，很结实，很硬」

    陈家志突然就想起了段君华领衔的番茄育种课题组，在长季节红果番茄的育种上，始终没有太好的进展。

    他看向旁边的销售员，问道：「这番茄是哪里来的？什麽品种？」

    那销售员回道：「主要是花城和粤西，有一小批是公司的基地产的，其余是对外采购的，品种具体是什麽我不知道，但都是同一个品种，因为种苗都是种苗工厂提供的。」

    陈家志又问：「还有没有别的产区的番茄？」

    「没了。」

    「市场其它商户档口有吗？」

    「有，海南、云南、广西，有些是露天番茄，有的是大棚番茄。」

    「好，这个番茄我拿走了。」

    陈家志起身後，掂了掂这个大果番茄，感觉扔出去砸在人身上能砸得人鼻青脸肿。

    甚至给车玻璃砸裂开也不是没可能。

    确实很硬。

    这样的番茄耐储藏、耐运输，但怎麽可能好吃。

    他找到胡金辉，让其安排配送中心的采购，在全市场买回来了几十个番茄。

    这些番茄不仅大小、颜色深度、外形有差异，还来自不同产区，品种也各不相同。

    但却大多有一个共同点：硬。

    陈家志品尝了几个，剩下的就没再尝了，不好吃。

    他隐约捕捉到些想法。

    翌日，陈家志起得很早，拉着李秀一起去逛农贸市场。

    一开始李秀还挺开心的，但逛着逛着就感觉不对劲了。

    「家志，才买了番茄，怎麽又买？」

    「这个阿婆卖的番茄看着就好吃，再买点。」

    「哎哟，靓仔，你眼光真好，不仅老婆娶得好，还识货，我这番茄可都是自家搭棚种的，好吃得很。」阿婆这麽一说，李秀也多挑了几个番茄，但结了帐没逛一会儿，陈家志又买番茄了。

    「家志，你这是来农贸市场工作了吧？」

    「没有，就是想和你走走。」

    「骗人~」李秀笑着说。

    转了一圈，陈家志就把市场上能看上眼的番茄都买了个遍，主要是个体户的。-->>

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