「王博士，你对见手青了解多少？」

    王峰沉吟片刻，说：「见手青在云南，通常指一定颜色且具有见手青特徵、有较长烹饪历史的几种牛肝菌。

    在云南野生菌市场上，价格相比松茸、乾巴菌、鸡枞菌也要便宜很多。

    同时，见手青也是最常见引起中毒的菌类，制作方法不得当，则会中毒。

    中毒一般表现为眼睛周围貌似都有小人在跳舞，有七彩小蘑菇在旋转，严重的会有幻觉，比如梦到家里到处是火，自己则拿着盆子浇水扑火等，大多数都是幻觉……」

    王峰显然做足了功课。

    牛肝菌在亚欧美都有数千年的采集食用历史。

    但人工栽培是从20世纪50~60年代开始，只是一直到现在，国内外的牛肝菌人工种植都需与特定树木共生简而言之，能种，但未能实现规模化生产。

    包括法国等食用菌技术顶尖的国家也是如此。

    食用菌界，也普遍认为牛肝菌必须与特定的树木共生，否则无法存活。

    然而，王峰也了解到，云南热带作物科学研究所也有团队在研究牛肝菌的人工栽培。

    这是王峰了解的现状。

    想实现牛肝菌，或者见手青人工种植，难度很高。

    但王峰既然出现在了这里，也早做好了心理准备。

    罗勇能用五六年时间研究羊肚菌，他也可以。

    听了王峰的介绍，陈家志问道：「你打算怎麽开展工作？」

    王峰说道：「云南热科所有名叫纪开萍的研究员，她从2001年就在研究黑牛肝菌的人工栽培。我认为可与她进行合作，西双版纳的热带雨林里，食用菌资源也更丰富。

    如果她出成果了，也需要转化成实际的经济效益，粤旺承担这个角色很合适。

    同时，有粤旺的资金支持，研究进度也会更快，黑牛肝菌只是开始。

    其它种类的牛肝菌、见手青也能有更多机会实现人工栽培。」

    牛肝菌的价值不比羊肚菌。

    即便实现了技术突破，想应用於生产，也要找投资。

    何况还没突破。

    云南热科所的纪开萍研究员应该乐意接受合作。

    而陈家志记忆里，未来中国应该是成功实现了牛肝菌在人工培养基上生长。

    包括无毒见手青也是。

    从现有信息看，纪开萍已研究了5年，这麽执着，想必有所发现。

    未来也很大可能是由其率先实现牛肝菌的人工栽培。

    思考片刻，陈家志认可了王峰的思路。

    「王博士，你愿意加入粤旺麽？」

    「当然。」

    王峰见识了粤旺今年在羊肚菌上取得的成绩後，早就眼红罗勇等研发人员的待遇。

    况且，粤旺基础待遇水平也高。

    此刻，答应得很爽快。