r>    何军挑了挑眉，「那为什麽要带着根儿来卖芥菜呢？」

    「以前我们也是用刀割。」

    敖德良沉吟道：「但後来发现，带根卖能延长货架期，即使长途运输後，也完全能保留新鲜脆爽的品质。

    另外，我们不愿意收购农户的菜，还有个原因：很多农户一年种六七造芥菜，而我们一亩地一年最多只种四茬，会休耕两三个月，让土壤休养生息……」

    敖德良一点点的剖析着品质差异大的原因。

    生产技术，管理方式，土壤养护，采收运输，乃至种子种苗都有差异。

    靠谱鲜生有更为完善和严格的管理标准。

    「都记下来没？」

    何军看向种植科的两人。

    「局长，全记下来了。」

    何军颔首，又伸手与敖德良握了握，「敖场长，感谢你为我们解惑。」

    敖德良笑道：「应该的，严格的标准才能保护品质，树立品牌，只有这样才能长久持续的发展下去。」何军没想到能从一个其貌不扬的菜农口中听到这样一番见解。

    除了完善的生产技术规程，背後的理念也发人深省。

    只是靠谱鲜生已经占据了高端市场的生态位。

    对於更多水东芥的参与者来说，很难去撼动其市场定位。

    首先一年只种四造菜，只这一点，绝大部分农户就做不到，效率太低了。

    所以，对农业局来说，研究制定一套既高效又优质的安全生产技术标准，才是重点。

    杜建峰落在最後才离开，竖起大拇指，「敖场长，厉害。」

    「杜书记，慢走。」

    敖德良挥了挥手，等人走後，也开着车，去了隔壁的沙院镇。

    在崇山峻岭，树木环绕的坡地之上，也有一块鸡心芥地。

    密度明显更大，每一畦地上都是密密麻麻的鸡心芥，也让植株长得很小。

    这是小株留种的种子田。

    「尤飞！」

    「敖场长！」

    正在菜畦里清除杂株的育种家尤飞擡起头来。

    「你来得正合适，小苗开始抽苔了，我需要工人来施肥，并进行选择淘汰，明年~哦不，今年的新种子完全管够！」

    「好！」

    敖德良一喜，「我正想给你说，苗场的鸡心芥种子不多了，现在很多农户想和我们合作，种苗完全不够！

    总部那边也一直在催货，让我们多种，今年需求一下子多了好多！」

    尤飞也笑了笑，「这说明我们这几年的工作没白费啊！」

    鸡心芥菜种子很细小，留种很容易，但想提纯复壮就有技术难度了，一般采用大小株留种的方式。大株即和成熟商品株差不多，等叶球充实後，再选择具有品种特徵的植株移栽。

    随後又需要多次割球，直到花蕾现出，再采种，才能得到数量有限的优质种子。

    然後再用得到的优质种子通过小株留种扩大繁殖数，即眼前这片小雪节气後才密播的种子田，後续的管理流程就和大株留种差不多。

    一年只能进行一次大小株留种。

    同样的提纯复壮方式，彭村基地已经进行了数次，纯度早已很高。

    去年初的种子更是在品质上出现了明显的改善提高。

    「当然没白费！」

    敖德良拿出了手机，说道：「我马上组织工人明天就施肥和去劣株。」

    号还没拨出去，反倒是先有电话打进来。

    「嘶~老板也来催货了？」
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