。

    温立同来到了厨房门口，「嘿嘿，回来的恰到好处。」

    石冬阳打趣道：「你们这鼻子可真够灵的，闻着味就回来了。」

    温立同说：「别的菜可以不吃，但这可是西兰苔啊，在全国可能都是独一份！」

    梁涛也趴在了门口，说：「就是，别说西兰苔了，现在西兰花都还有很多人没吃过，老板这弄得超前了。」

    「育种就是要超前。」陈家志回头笑道：「你们要有什麽独特的想法，也都可以大胆尝试！」

    一群人陆续都进了厨房，锺向琴厨艺肯定比不上酒楼的粤菜大厨，但炒菜也是锅气十足。

    随着第一盘清炒西兰苔出锅，一人一筷子，第一盘菜就没了。

    「不能只吃啊，吃了还要评价，写下口感特点。」

    「嗯，挺脆嫩的。」

    「但感觉味道淡了点，有点涩。」

    "1

    石冬阳拿着笔，在笔记本上写下育种编号，综合了每个人的评价後，才记录下口感特点。

    第一个西兰苔组合，口感评价中下，只能留待後续观察。

    「有点苦了，一般。」

    「这个还勉强可以，後续要再测下花青素等营养成份含量。」

    一盘接着一盘，基本都是平平无奇，没有口感特别让人眼前一亮的。

    「这一份基本都是一株菜掐了三四根西兰苔，看看口感怎麽样。」

    又一锅西兰苔下锅，陈家志和石冬阳都略有期待。

    西兰苔如果不做掐心处理，大都只会同时冒一两根苔出来，掐了心，最多也只会同时冒4~5根苔，但掐了心，又可能会对口感和外形有影响。

    而这一锅没做掐心处理，但又冒了3~4根苔，属於是天赋异禀的选手。

    随着出锅，两人也迫不及待的品尝。

    「一般。」

    「花球绵软细腻还可以，茎杆口感绵软了就不好吃。」

    「但也可以作为一个育种材料。」

    陈家志谈不上多失望，能成功杂交出西兰苔就已经是初步的胜利。

    「不好吃。」

    「一般。」

    「咦————」

    一次次尝试，到快要结束时，陈家志味蕾突然像触电了似的兴奋起来。

    他擡眼瞧了瞧其他人，眼睛仿佛都变亮了。

    这一盘西兰苔有点意思了。

    陈家志又继续咀嚼着西兰苔的茎杆，又脆又嫩，也不再是芥兰淡淡的苦涩，而是一股清甜，汁水也足。

    他又把花蕾放入嘴中咀嚼，保留了西兰花的鲜嫩。

    「这一份好吃。」

    「对，吃起来很爽口，不仅不苦涩，还带有点甜味。」

    「西兰苔还真能行啊！」

    众人纷纷给出了上好的评价。

    同时也有点惊讶，在老板要培育西兰苔前，有部分人还觉得思维过於跳脱。

    但现在不仅杂交出来了，还吃到了口感不错的西兰苔。

    综合了众人的评价，陈家志也总结出了这份西兰苔的口感特点。

    「爽脆、甜嫩、不苦涩。」

    □感好，这是比产量更重要的性状表现。

    石冬阳看了看编号，说：「老板，是B—12，好像是你负责杂交的那组。」

    「这不重要。」陈家志心里也提了一口劲，「重要的是尽快把这份杂交种的性状稳定下来！」

    「嗯！」
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