候张劳师你要注意了，就是一定要全程高温，用滚烫的热水先把壶热得透透的，然后我们趁热投茶，轻轻晃动把茶叶理平整，同时也是用壶的温度去除一部分尘封的味道，把茶叫醒。”

    宋晚晴当着张灵川的面做了一遍。

    也不知道是为了教张灵川还是如何，整个过程做得非常的慢。

    虽然之前不会。

    但现在宋晚晴在认真的教他，张灵川自然也不会自负到不学。

    正所谓技多不压身嘛。

    指不定什么时候就用上了。

    就跟现在的小宋同志一样，突然就用上这泡茶的技能了。

    “沸水高冲，一直到茶叶溢出来为止，像这个茶属于老茶你看到了没有，有一些浮尘，咱们通过这一步就可以冲掉了。”

    紫砂壶水溢满洒了出来。

    果然带出了一些浮尘。

    “晚晴，是不是第一道茶不喝？”

    虽然张灵川对茶不感兴趣。

    但也是听过一些的。

    据说泡茶的时候，很多人第一道茶不喝。

    “是的，第一道茶叫洗茶，通常是不会喝的。”

    宋晚晴将红褐色的茶水给倒了出来。

    张灵川明显感觉到一股茶香味在房间内弥漫。

    “接下来这个步骤叫正式泡茶，我们就不再像刚刚那样沸水高冲了，而是采取粗水流缓慢低斟的方式，然后大概五秒钟这样就可以出汤了。”

    宋晚晴将装开水的壶嘴放在紫砂壶口大约不到一厘米的地方，随后倒水下壶。

    等五秒之后。

    桑红色的茶水倒在了公道杯里。

    “优秀啊！”

    不说假话。

    这么一套流程下来，他第一次闻到这种清澈的茶香。

    “叮——”

    就在这一刻，门外边突然传来一道声响。

    “张劳师是田站长他们来了，你快去开门，我干端茶倒水的工作。”

    是有人按门铃了。

    宋晚晴立马起身，同时擦了一下桌子上的水渍。

    “诶呀小张，整个房间都弥漫着一股茶香味啊，就是不知道是什么茶，说老实话在茶这方面还是老领导比较有见解。”

    田站长进来之后当即露出一道笑容说了起来。

    而他的旁边跟着一个七十岁左右的老爷子。

    “小田，我现在已经老了，对茶也没有什么太大的敏感度，你就别整天开我玩笑了，不过这六堡茶泡得还是很有两下子的，你看这公道杯里这茶色，嗯……还有这茶水也很软很滑，一点都不燥，一看就是汤水贴着杯壁平滑落下而不是直接砸下来的，对吧小川？”

    头发花白的老爷子这会儿笑吟吟的看向张灵川。

    “小张，这位曾经是我的老领导于泽成于老部长，他在茶方面可是真正的行家，很有研究啊！”

    田启光此刻在旁边说着。

    “小田什么叫在茶方面是真正的行家，瞧瞧你这话说得……”

    于泽成虽然一副嗔怪的姿态但还是乐呵呵的笑着。

    “对对对，瞧瞧我这话说的，于老不但是茶方面的真正行家，还是酒方面的行家！”

    田启光当然知道老领导是叫他不要在人家小孩子面前卖弄这些，而且要谦虚。

    但他此刻依旧装作不懂的模样逗于泽成开心。

    果不其然，于泽成听到这话一边笑一边直说，你啊你啊……

    对于这个下属他还是很满意的。>

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