>
    “没想到咱神箭无双的虎头哥，还是位一掷千金，只博红颜一笑的大情种啊？”

    查小刀憋着笑，满脸“幸灾乐祸听八卦”的扭曲神色。

    “我看你这几天都没去潮韵阁，可是钱不够？哥哥我这儿还有点俸禄，要不你先拿去，年轻人火力旺，可别憋坏了身子。”

    刘庚阳从怀里掏出几张交子，眼神玩味的看着秦淮。

    “钱我有，就是这段时间忙，等灵厨赛结束再说，再说。”

    秦淮含糊其辞，将那袋金饼亮出来后，主动将话题终止，目光投向了查小刀带来的食盒：“刀子，这里面是啥菜？”

    “赤矾楼的【乳糖狮子】和【橙薤】，须陀味和玉皇味拿捏得很出彩。”

    查小刀打开食盒，一股清冽的甜香缓缓冒出，飘散在空气之中。

    “苏菜？浙菜？还是淮扬菜？”

    秦淮瞧着黄白渐变，如羊脂白玉和析木黄玉交融在一起的威风狮子，当先猜测道。

    “不对，不对，都不对。要不胖爷也猜来猜？”

    查小刀像个拨浪鼓般摇着头，将【乳糖狮子】从食盒中拿了出来。

    【伊尹食宴·乳糖狮子】

    品质：精良

    类别：消耗品

    最佳赏味期一个时辰内，食之可缓慢蕴养三魂七魄，提振情绪。

    备注：具备相关传承的阎浮行走可以从它身上，获得关于【周礼八珍：酥酪蝉】的线索。（此行查小刀可见）

    “听说赤矾楼最近换了个掌灶，还是位从蜀地来的麟厨。这菜应当是贤弟从他那儿学来的吧？”

    刘庚阳瞥了眼惟妙惟肖的【乳糖狮子】，喝了口樽中酒，悠悠道。

    “太对了，还是胖爷博闻强识。”

    查小刀竖起大拇指，给秦淮面前的金樽也倒满酒液。

    “蜀地蔗糖业发达、产出九州皆知，近年来又多有种植辣椒，厨界大体划分为两大派系，旧蜀菜肴擅须陀味，多治甜食、正菜；新川料理长九变味，借诸辛物温暖脾胃，运化水湿。两者本源相似，食理不同，依我看，这道菜正合是旧蜀菜肴。”

    刘庚阳一边说着，一边取过筷子，稍施巧劲，筷头在【乳糖狮子】上只轻轻一点，几道清晰裂痕就在黄白玉石般的糖狮表面炸开。

    但令人叫绝的是，四分五裂的糖块却没有倒塌陷落，仍若即若离的粘合在一起。

    “自上往下，蔗糖味渐弱，乳香味渐强，我记得，这道菜应该是这个吃法吧？”

    “绝了，真是绝了，胖爷不愧是临安府响当当的吃家！”

    查小刀一拍大腿，拿开食盒隔板，底下还藏着一罐金黄色的酱料。

    “【橙薤】，是用微涩略辛的金橙皮切成细丝，再混合捣成碎糜的酸甜橙肉制成，回甘悠长，果香清新，主解此腻。”

    查小刀的语气几分自得，毕竟能在短短时间学会这两道各有巧思的新菜，难度着实不小。

    “也就是说，得用这糖块蘸着这橙薤吃？”

    秦淮用筷子搛起狮头，在橙子酱罐上虚点了两下。

    “不错，老秦你尝尝就明白了，这味儿，妙得很呐~”

    查小刀啧了一声，语气莫名，似乎想到了什么。

    菜系只分地域，没有高下。

    查小刀一直坚信这一点，但是食不厌精，脍不厌细。

    鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

    八大菜系，南方菜占了足足七个。

    想要成为一代食神，不断提升自己的食补专精，就得虚心学习，-->>

本章未完，点击下一页继续阅读